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风味蒸肉
类别 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
风味蒸肉的做法
1.将猪五花肉切片，码放在大碗中，备用；
2.将香菇洗净，放入沸水中焯透，加入精盐、味精拌好，放入装有猪五花肉片的大碗中，入锅用旺火蒸6分钟，取出扣入平盘中；
3.锅内放入老汤（100克）烧开，加入精盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋在蒸好的猪五花肉片上即可。
风味蒸肉的食谱营养
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风味蒸肉的营养成分
- 能量1814.61千卡
- 蛋白质31.2克
- 脂肪177.33克
- 碳水化合物26.98克
- 叶酸41.3微克
- 膳食纤维3.32克
- 胆固醇327毫克
- 维生素a30微克
- 维生素c1毫克
- 维生素e0.15毫克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸9.48毫克
- 钙27.38毫克
- 磷347.33毫克
- 钾664.64毫克
- 钠1978.62毫克
- 镁63.72毫克
- 铁4.36毫克
- 锌5.53毫克
- 硒13.91微克
- 铜0.3毫克
- 锰0.35毫克
