砂锅花生猪手的做法_砂锅花生猪手怎么做_家常菜谱大全

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砂锅花生猪手

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1.将猪手（猪蹄）剁块，放入沸水锅中焯水备用；
2.花生米洗净；
3.香菜洗净后切末；
4.将砂锅内倒入老汤（300克），放入猪手块和花生米，加酱油、精盐，煮25分钟；
5.煮熟后放味精，出锅，淋入烧热的色拉油，撒上香菜末即可。

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花生仁（生）对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。