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香干苋菜的做法
1.将苋菜择洗干净，入沸水锅中稍焯，捞出切成段，放入盘中加精盐、味精、白糖拌匀；
2.香干切丝后装盘；
3.坐锅点火倒香油，将蒜末炒出香味，倒入香干丝炒匀，再拌入苋菜，装盘即成。
香干苋菜的食谱营养
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香干苋菜的食物相克
苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
香干苋菜的营养成分
- 能量308.56千卡
- 蛋白质25.23克
- 脂肪14克
- 碳水化合物26.72克
- 叶酸1259.5微克
- 膳食纤维6.26克
- 维生素a751.25微克
- 维生素c90.35毫克
- 维生素e24.01毫克
- 胡萝卜素4511.5微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸2.14毫克
- 钙838.01毫克
- 磷414.09毫克
- 钾1134.7毫克
- 钠1704.53毫克
- 镁203.31毫克
- 铁14.54毫克
- 锌3.76毫克
- 硒3.62微克
- 铜0.64毫克
- 锰2.28毫克
