家常菜谱大全 > 酥香生菜包的做法
酥香生菜包
类别 家常菜 营养不良食谱 贫血食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 猪肉(肥瘦)250克
辅料 生菜（团叶）20克 胡萝卜20克 冬笋20克 蘑菇(鲜蘑)20克 粉丝20克
调料 大葱5克 姜3克 大蒜（白皮）5克 盐3克 料酒5克 豆瓣酱5克 鸡精2克 植物油30克
酥香生菜包的做法
1.将蘑菇、胡萝卜、冬笋均洗净切成末；
2.猪肥瘦肉去皮洗净切成末；
3.葱、姜、蒜切末；
4.生菜洗净备用；
5.坐锅点火放油，油温八成热时放入粉丝炸一下，捞出沥干油分，压成碎末；
6.锅内留余油，油温六成热时放入葱末、姜末、猪肉馅炒出香味，烹入料酒，加入酱油、豆瓣酱炒匀，再倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、精盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀，出锅装在生菜叶中即可。
酥香生菜包的食谱营养
 | 冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：贵妃素鸡翅 罗汉菜 五香鸭肫 鸡肉卤饭 香煮鱼皮 炸熘肉卷 芽姜炒牛肉片 素三丝 |
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：森林式煎排骨牛仔排 卤味鲜蘑 卤五香蘑菇 蘑菇地栗 罗汉菜 锅烧豆腐 荷包果味双菇肉 咖喱蛋包饭 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
酥香生菜包的营养成分
- 能量1098.38千卡
- 蛋白质36.24克
- 脂肪93.14克
- 碳水化合物30.52克
- 叶酸18.93微克
- 膳食纤维1.48克
- 胆固醇200.1毫克
- 维生素a199.24微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c7.82毫克
- 维生素e1.15毫克
- 胡萝卜素925.8微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.61毫克
- 烟酸10.12毫克
- 钙56.58毫克
- 磷466.67毫克
- 钾704.23毫克
- 钠2041.39毫克
- 碘15.33微克
- 镁62.52毫克
- 铁6.98毫克
- 锌5.68毫克
- 硒31.91微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.41毫克
