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菠菜肚丝汤的做法

菠菜肚丝汤

类别 家常菜 贫血食谱 月经不调食谱 补血食谱 孕妇食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 清香可口,肚丝软烂。

主料 猪肚150克 菠菜100克
辅料 香菜75克
调料 香油5克 酱油10克 3克 味精1克 胡椒粉1克 大葱10克 5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

菠菜肚丝汤的做法

1.香菜择洗干净,切成末;
2.菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,用沸水烫一下,放入冷水过凉,沥净水;
3.熟猪肚切成丝,用水焯后捞出,沥净水;
4.锅放在火上,倒入高汤,放入酱油、精盐、胡椒粉、葱姜末、肚丝,烧沸;
5.撇去浮沫,加入味精,撒入菠菜段,淋入香油即成。

菠菜肚丝汤的食谱营养

菠菜菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有... 详细介绍 更多菜谱
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香菜香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有... 详细介绍 更多菜谱
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猪肚猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱
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菠菜肚丝汤的食物相克

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

菠菜肚丝汤的营养成分

  • 能量254.55千卡
  • 蛋白质26.38克
  • 脂肪10.93克
  • 碳水化合物15.6克
  • 叶酸206.62微克
  • 膳食纤维3.02克
  • 胆固醇435毫克
  • 维生素a637.35微克
  • 维生素b60.09毫克
  • 维生素c68.5毫克
  • 维生素e6.25毫克
  • 胡萝卜素3805.5微克
  • 核黄素0.56毫克
  • 硫胺素0.23毫克
  • 烟酸6.81毫克
  • 174.18毫克
  • 337.66毫克
  • 832.95毫克
  • 2072.55毫克
  • 25.45微克
  • 121.56毫克
  • 9.81毫克
  • 4.28毫克
  • 19.19微克
  • 0.3毫克
  • 1.2毫克

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