鲜味鱼片粥的做法_鲜味鱼片粥怎么做_家常菜谱大全

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鲜味鱼片粥

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.白米洗净沥干水，用少许盐腌拌；
2.把瑶柱浸开，撕成细条，待水沸时，下白米、瑶柱先煮；
3.鲩鱼肉洗净切薄片，用酱油、盐、姜丝等拌匀；
4.粥快煮好的时加熟油、胡椒粉、葱、姜调味，再下鱼片；
5.待粥再沸滚时，鱼片熟了起锅，撒上香菜末即成。

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稻米唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”