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丝瓜响螺汤
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 糖尿病食谱 清热解毒食谱 消化不良食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 螺汤味美，丝瓜爽口。
丝瓜响螺汤的做法
1.响螺片用水泡发，洗净；
2.丝瓜洗净去边皮，对半剖开，切块；
3.荷花洗净，取瓣；
4.生姜去皮，切片；
5.红枣洗净，用刀背拍一下去核；
6.炒锅放在火上，倒入适量清水，用旺火烧开；
7.下入丝瓜、响螺片、姜征及红枣，转用文火烧2小时；
8.放入荷花瓣，稍煮片刻，加入精盐调味即成。
丝瓜响螺汤的食谱营养
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丝瓜响螺汤的食物相克
螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
丝瓜响螺汤的营养成分
- 能量197.3千卡
- 蛋白质17.85克
- 脂肪2.04克
- 碳水化合物30.7克
- 叶酸44.28微克
- 膳食纤维3.58克
- 维生素a98.7微克
- 维生素c26.1毫克
- 维生素e7.16毫克
- 胡萝卜素467.5微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸3.56毫克
- 钙654.6毫克
- 磷244.45毫克
- 钾765毫克
- 钠2102.99毫克
- 镁175.7毫克
- 铁7.9毫克
- 锌4.81毫克
- 硒34.81微克
- 铜1.17毫克
- 锰1.23毫克
