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百合炒芦笋的做法

百合炒芦笋

类别 私家菜 清热解毒食谱 肺调养食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 百合100克 芦笋200克
辅料 白果(鲜)20克
调料 植物油20克 3克 鸡精3克 胡椒粉2克 辣椒(红、尖、干)5克 大蒜(白皮)5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

百合炒芦笋的做法

1.将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2.鲜百合掰片洗净;
3.辣椒去蒂、籽洗净切片;
4.炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。

百合炒芦笋的食谱营养

白果(鲜)白果(鲜) 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;2.经常食用可以扩张微血管,促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱
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百合炒芦笋的食物相克

芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

百合炒芦笋的营养成分

  • 能量229.89千卡
  • 蛋白质7.49克
  • 脂肪1.04克
  • 碳水化合物55.13克
  • 叶酸36.73微克
  • 膳食纤维7.71克
  • 胆固醇0.15毫克
  • 维生素a34.45微克
  • 维生素c108.35毫克
  • 维生素e0.49毫克
  • 胡萝卜素202.7微克
  • 核黄素0.15毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸2.24毫克
  • 34.49毫克
  • 171.17毫克
  • 1011.49毫克
  • 1759.44毫克
  • 23.16微克
  • 73.28毫克
  • 4.4毫克
  • 1.82毫克
  • 1.01微克
  • 0.44毫克
  • 1.32毫克

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