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生菜豆衣卷
类别 孕中期食谱 营养不良食谱
工艺 包卷炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 生菜（团叶）100克 胡萝卜50克 油皮120克
辅料 面包屑30克 鸡蛋清20克
调料 盐3克 味精1克 白砂糖3克
生菜豆衣卷的做法
1.将胡萝卜洗净，切成长条，焯水；
2.生菜洗净，待用；
3.豆腐衣放入水中，浸软；
4.生菜挤干水分，放入盐、味精、糖等调味拌匀；
5.将生菜铺在豆腐衣表面，放上1根胡萝卜条，卷紧豆腐衣；
6.豆衣卷外裹上蛋清和面包粉，放入油锅中；
7.炸至金黄捞出，切段即可。
生菜豆衣卷健康提示
1. 豆腐衣中含有优质的大豆蛋白质，且含钙量较高；
2. 生菜和胡萝卜中含有丰富的维生素和膳食纤维，能为孕妇提供综合的营养。
生菜豆衣卷的食谱营养
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆 |
 | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 怪噜鱼 炒三丁 鸡丝蜇皮 百合肉片 蟹肉腐皮扒豆苗 |
 | 面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 干焗虾筒 金沙鸭舌 炸肉排 三丝鱿鱼球 夹沙茄排 双味鸡球 奶油蒲笋棒子鸡 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 卤汁腰片 五香鹌鹑脯 生炸乳鸽 南乳笋鸡 生菜烧肉三明治 蛋煎大虾 牡丹珍珠玉米笋 |
 | 油皮 1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 卤素鸭 熏素鱼 五香卤鸡 卤素熏鱼 卤素火腿 白烧素鸡 锅烧豆腐 |
生菜豆衣卷的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
生菜豆衣卷的营养成分
- 能量683.88千卡
- 蛋白质70.8克
- 脂肪29.23克
- 碳水化合物47.1克
- 叶酸34微克
- 膳食纤维10.93克
- 维生素a460.4微克
- 维生素c26.5毫克
- 维生素e56.07毫克
- 胡萝卜素2761微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸2.02毫克
- 钙385.56毫克
- 磷674.48毫克
- 钾1306.51毫克
- 钠1561.9毫克
- 碘6微克
- 镁254.02毫克
- 铁16.39毫克
- 锌5.46毫克
- 硒6.01微克
- 铜1.54毫克
- 锰3.54毫克
