家常菜谱大全

做法：1.西米用水泡上20～30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了；2.锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅；3.开锅后关小火，...详细介绍

做法：1.白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；2.鲜百合切除梗，剥片、洗净；3.枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；4.红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核；5.锅...详细介绍

做法：1.西米洗净；2.芋头去皮切粒；3.冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟；4.加入西米和芋头粒，中火煮20分钟；5.取出，搅入鲜奶和椰汁，便...详细介绍

做法：将糯米50克淘净入水煮沸，加栗子粉30克，共煮至粥面呈现粥油为度。详细介绍

做法：1.山药洗净，切片；2.苦瓜去皮、瓤，洗净，切片；3.将猪肉洗净，切成片；4.葱姜洗净，均切成末；5.锅中放油烧至温热，肉片、葱姜末放入一起煸炒；6.待...详细介绍

做法：1.将净瘦无筋牛肉切成长4.5厘米、宽3.3厘米的片，与盐2克，料酒5克，姜汁水、湿淀粉85克（淀粉50克加水）拌匀勾好芡。2.将青笋尖洗净切成6.6厘...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.辣椒去蒂、籽，冲洗干净，切成粒；3.坐锅点火，下色拉油烧至五成热，将辣椒粒与猪肉末一起下锅，煸炒...详细介绍

做法：1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油；2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状；3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成...详细介绍

做法：分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15分钟，加入红糖即可。详细介绍

做法：1.将莲子置于砂锅中，加入适量清水煮至莲子熟烂；2.再加入适量盐调味即成。详细介绍