家常菜谱大全

做法：1.先将猪肉洗净切末；白菜洗净取心；再将黑木耳、白菜心洗净，切细丝；虾米洗净。2.炒锅上火，下香油，入白菜心、猪肉末、黑木耳煸炒，调入盐和味精，盛入碗中...详细介绍

做法：1.将鲜竹笋脱皮洗净，切成笋片或笋丁；2.粳米洗净，先泡半个小时；3.笋丁与粳米文火煮成粥。详细介绍

做法：1.将黄豆炒香，入冷水中浸5分钟，至豆粒涨大、皮起皱，捞起沥干。2.锅内放植物油，烧热，入黄豆翻炒，加桂皮、大茴香、酱油、白糖，文火慢煮0.5-1小时，...详细介绍

做法：1.猪脊骨洗净，剁碎.2.木香、甘草两味以纱布包好，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时即可。详细介绍

做法：1.先将洗净的羊肉煮熟，研成泥状，再将山药捣碎。2.将羊肉汤与羊肉泥、山药泥与淘洗干净的粳米一同煮成粥，临熟时加入食盐、生姜（切片）、味精，即成。详细介绍

做法：1.先将黄鱼肉切成小丁块；莼菜用开水烫透，捞出放入碗中；火腿切末；葱姜洗净切成末。2.糯米淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升，置火上烧开，待米烂煮至...详细介绍

做法：1.将韭菜、姜洗净，将韭菜切成段，姜切成片。2.将韭菜、姜放在一起捣烂，再用洁净纱布绞汁。将牛奶、韭菜汁放入锅内放入锅内，烧沸即成。详细介绍

做法：先将羊骨打碎，加水煎汤，然后取汤代水同米煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜（切末）、葱白（切末），稍煮二三沸即可。详细介绍

做法：1.将猪肾水浸漂洗净1小时，切成小丁备用；2.先煎冬葵叶20分钟，去渣取汁，然后加入猪肾及粳米，同煮成粥即可。详细介绍

做法：1.猪肾洗净，切片，加大米及水适量，煮粥。2.粥熟后加油、食盐、味精调味服食。详细介绍