煮菜的做法 (共5578道菜) 第450页
 | 做法：1.将鹌鹑去毛及肠杂，洗净切成小块，放入炒锅中；2.加入山药、党参及精盐、清水适量，用文火炖30分钟至肉烂即可。详细介绍 |
| 做法：将牛肚、枳壳（炒）、砂仁加水共煮，肚熟后饮汤食肚。详细介绍 |
| 做法：1.将牛脾洗净，每次用150克，细切；2.牛脾和米煮粥，空腹食之。详细介绍 |
| 做法：先将石膏捣细，用茅根、黄芪并煎10余沸，去渣，澄取清汁500毫升，调入甘草（磨细）、山药（磨细）末同煮，煮时以筷子搅之，勿使药末沉锅底，一沸其膏即成，再...详细介绍 |
| 做法：猪肺切块，洗干净，与北杏加清水适量煲烫，汤将好时冲入姜汁1-2汤匙，用食盐调味即成。用法：饮汤，食猪肺。每日2次，随量食。详细介绍 |
| 做法：1.萝卜切块，杏仁去皮尖；2.牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透；3.瓦锅内加清水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。用法：吃肺，饮汤。每周2-3...详细介绍 |
| 做法：先将金樱子洗净，加水煮熬，两小时沏出汤后再加水煮，如此4次，榨汁。将4次汤合并，继续煮熬蒸发，由稀转浓，加入蜂蜜拌匀，冷去后，去上沫即可。详细介绍 |
| 做法：猪肾剖开，去除白色筋膜和臊腺，洗净，山茱萸、胡椒肉洗净，然后装入猪肾中，用线扎肾，放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，改用文火煮至熟。用法；当菜食用。详细介绍 |
| 做法：将紫河车挑去血络，反复漂洗干净，切块，加少量调味品，加水炖熟。用法；吃紫河车并饮汤。详细介绍 |
| 做法：将牛鞭用热水发涨，剖开、刮洗干净，用冷水浸漂30分钟，切段。狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。菟丝子、肉苁蓉...详细介绍 |
