煮菜的做法 (共5578道菜) 第478页
 | 做法：1.将青头鸭宰杀后，褪毛去内脏，洗净，备用。2.赤小豆淘洗干净，连同草果、盐、葱装入青鸭肚内。3.将鸭放入锅内，加清水适量，炖煮至鸭熟即成。详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净。草果、赤豆洗净。2.草果、赤豆、鸡放入沙锅内，加清水（适量）、葱（切末）、姜（切末）、味精盐，用武火烧沸后，转用文...详细介绍 |
| 做法：先将苏子、火麻仁捣烂，加水研磨，滤取汁，与粳米同煮成粥。详细介绍 |
| 做法：1.先用水研火麻仁，滤取汁液，加入糯米煮粥至将熟。2.将槟榔捣碎，用热水烫郁李仁，去皮，研磨成膏，与槟榔研匀，加入米粥煮片刻即可。详细介绍 |
| 做法：先将大麻仁捣烂水研，滤汁，与粳米煮作粥。详细介绍 |
| 做法：1.将槟榔泡制捣末；郁李仁去皮研为膏；备用。2.将水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。详细介绍 |
| 做法：1.先将洗净的郁李仁捣烂，加水研磨后绞取药汁，用文火煎煮后滤弃残渣，取药汁。2.将药汁放入沙锅中，加入淘洗干净的粳米，再加水900毫升，一同煮为稀粥。详细介绍 |
| 做法：将当归、生地、羊肉，同煮至肉烂，加盐调味。详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉去筋，切片；生姜切片。2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。3.加入阿胶及盐、味精，溶解即可。详细介绍 |
| 做法：当归加水3碗，放入鸡蛋、煮汤至1碗。详细介绍 |
