炒菜的做法 (共1821道菜) 第114页
 | 做法：1.将胡萝卜、青椒切成丁，下入沸水锅中煮至八成熟；2.蘑菇、芹菜切成丁；3.洋葱切成末；4.煎锅内注少许植物油烧热，放入打散的鸡蛋炒成小块；5.煎锅内倒...详细介绍 |
| 做法：1.将蘑菇用温水浸泡2小时，洗净切成小片；2.番茄、青、红青椒洗净切成丁；3.洋葱、大葱切碎；4.芹菜切成末；5.煎锅内注油烧热，下入洋葱、青椒、蘑菇、...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉、鸡肉、火腿、茶肠切成丝；2.葱头、芹菜、胡萝卜洗净切成丝煮熟；3.鸡蛋打散摊成蛋饼切成丝；4.面条煮熟后过凉控干；5.锅内注油烧至六成热，下...详细介绍 |
| 做法：1.将葱头、火腿洗净切成丝；2.将面粉、鸡蛋、精盐和适量清水放入盆内拌匀，和成面团饧20分钟；3.将饧好的面擀成薄片，切成面团；4.面条下入沸水锅内煮熟...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉、葱头、芹菜、胡萝卜、大蒜均切成末；2.将通心粉下入开水锅内煮至八成熟，捞出过凉备用；3.干面包渣用少许黄油炒一下备用；4.锅内注油烧热，下入...详细介绍 |
| 做法：1.将茭白去皮洗净拍松，切成5厘米长的筷头条；2.茭白下入七成热的油锅内炸一下，捞出控油；3.豌豆洗净煮熟；4.胡萝卜洗净煮熟，切成块；5.芹菜洗净切成...详细介绍 |
| 做法：1.西兰花改刀成块；2.取锅加入鸡汤、奶油烧开；3.投入西兰花，焯水至八熟捞出，沥去水分；4.用黄油将洋葱末炒香，投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉...详细介绍 |
| 做法：1.将吐司切丁，鸡胸肉切片备用；2.奶酪切末备用；3.吐司丁放入油锅炸成金黄色后取出；4.平底锅烧热放入一半奶油，放入鸡胸肉片，用中火煎；5.再加入白酒...详细介绍 |
| 做法：1.牛柳用培根包好煎至所需成数即可；2.将蔬菜炒熟备用；3.将布郎汁浇在牛扒上，配炒熟的蔬菜原料装饰即可。详细介绍 |
| 做法：1.墨鱼仔、三文鱼改刀成形；2.番茄切成块；3.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，倒入明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼及番茄块、黑水榄，翻炒后加入白酒，稍作浓缩；4....详细介绍 |
