烧菜的做法 (共1502道菜) 第149页



西红柿泡蛋汤的做法
做法:1.鸡蛋磕入碗内,用筷子打起泡;2.加入精盐少许,倒入热油锅内煎至两面发泡;3.再用锅铲切成几块,倒入高汤,煮开,加入精盐备用;4.用开烫过的西红柿撕去...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 家常菜 单身食谱 办公室午餐 健脾开胃食谱 老人食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
山楂烧豆腐的做法
做法:1.将豆腐洗净,放沸水锅中焯一下,捞出,切块;2.山楂洗净,去核儿,切小丁备用;3.葱姜洗净分别切花、丝备用;4.锅中放入少量油,大火烧至六成热,爆香葱...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 家常菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
推荐 7 营养 7 难易 8 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0
荸荠海蜇汤的做法
做法:1.将海蜇皮用清水略泡,洗净切成丝;2.荸荠去皮洗净切片;3.锅内添水,放入海蜇皮、荸荠片,加料酒、精盐、醋烧开,淋香油即可。详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 清热解毒食谱 私家菜 肺调养食谱 祛痰食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸菜蹄筋汤的做法
做法:1.干蹄筋用清水洗净;2.锅置旺火上,下油放入蹄筋,炸泡时捞出;3.用温水漂洗三四次,再在放有草碱2克的开水锅内焖发15分钟;4.反复几次,用清水漂洗切...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 四川菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 增肥食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
巴国酸萝卜牛尾汤的做法
做法:1.将牛尾去尽杂质,入清水洗净漂20分钟;2.在骨节处切进三分之二深,不切断;3.酸萝卜漂洗净切片,待用;4.牛尾放入沙锅内,掺清水置旺火上烧沸,打尽浮...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸菜鱼皮的做法
做法:1.将发制好的鲨鱼皮改片,用沸水氽一下;2.黄瓜、酸菜改片;3.锅置火上,加色拉油,下酸菜炒香;4.加入鲜汤、料酒、鱼皮,调入盐,味精、鸡精、胡椒,用小...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 四川菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 美容养颜食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
糖醋黄河鲤鱼的做法
做法:1.将鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃,洗净,每隔2.5厘米,先直剖1.5厘米深再斜剖2.5厘米深成花刀,然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口稍腌,再...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 水肿食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 5 麻辣 0
鱼片蔬菜汤的做法
做法:1.将酸黄瓜、蘑菇切片;2.芹菜切段;3.洋葱切丝;4.锅内放入鱼骨和适量清水烧沸,撇去浮沫;5.放入胡萝卜,用小火煮1个小时;6.下入鱼肉,加香叶、胡...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 西餐其他
推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸菜鳝鱼的做法
做法:1.将鱼洗净,头剖开,用刀取下两扇鱼肉,鱼骨切成块,鱼肉斜刀改成薄片;2.酸菜切薄片;3.鸡蛋取清与干细豆粉调成蛋清豆粉;4.鱼片加盐、姜片、葱节、料酒...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 学生膳食
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酸豇豆肉末的做法
做法:1.酸豇豆洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;2.猪肉切成肉末待用;3.炒锅置旺火上,先将酸豇豆下锅炒干水分起锅;4.锅内放猪油烧热,倒入肉...详细介绍
工艺  口味 酸咸味 类别 家常菜 补虚养身食谱 补气食谱 肾调养食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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