烧菜的做法 (共1502道菜) 第142页



虾蛋烧茄子的做法
做法:1.将茄子去蒂,削去皮,先切成2厘米大的条,再切成4厘米长的斜条。2.虾蛋装入碗内,用水冲洗,拣去虾脚、须以及杂质,去尽沙(可将虾蛋倒入另一个碗内,使沙...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 湖南菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
魔芋鸡翅的做法
做法:1.将每根鸡翅宰成2节,入开水锅内氽一下待用;2.魔芋改成长五厘米,2.5厘米见方的条子,入开水锅内氽一下捞起,漂入温水中待用;3.老姜切片,葱白切成长...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 私家菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
芋儿烧鸡的做法
做法:1.仔公鸡治净,斩成大约2.5厘米大小的块;2.芋儿刮洗干净,切成滚刀块;3.郫县豆瓣剁细;4.老姜洗净,拍破待用;5.炒锅置旺火上,烧油至6成热,投入...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 家常菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
红苕烧鸡的做法
做法:1.仔鸡治净,斩成大约2.5厘米的块;2.郫县豆瓣剁细;3.红苕(甘薯)去皮洗净,切成大约2.5厘米见方的块;4.锅置火上,烧精炼油至六成热,放入鸡块和...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
排骨鸡的做法
做法:1.土仔公鸡宰杀治净,斩成约2.5厘米见方的块;2.排骨洗净,斩成约三厘米长的块;3.豇豆洗净放入盐水内泡腌,取出切成长约四厘米的节;4.萝卜亦放入盐水...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 滋阴食谱
推荐 5 营养 5 难易 4 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
魔芋烧鸭的做法
做法:1.仔鸭治净,斩成长约8厘米、宽约2厘米的条;2.魔芋改切成长约7厘米、宽约1.5厘米见方的条;3.魔芋放入沸水中氽焯去碱味;4.郫县豆瓣剁细;5.泡辣...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 家常菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
胡辣海参汤的做法
做法:1.把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净;2.再把海参片成大抹刀片,在沸水锅中氽透,捞出挖去水分;3.葱切成丝;4.香菜洗净切成寸段;5.锅中放入猪...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 特色菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 补血食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
胡萝卜奶油汤的做法
做法:1.水与鸡肉,鸡骨按3:1的比例煮沸,撇去浮沫;2.移微火上,得清鸡汤;3.将黄油倒入厚底锅内加热;4.将胡萝卜片、葱头丝、辣椒粉投入锅中煸炒,直至黄油...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 营养不良食谱 明目食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
醋椒五丝汤的做法
做法:1.将白萝卜、海带、黑木耳、猪瘦肉、玉兰片切成丝;2.肉丝加精盐、料酒、湿淀粉拌匀;3.将油烧至五成热,爆香姜丝,倒入肉丝煸熟;4.再加入其他各丝煸炒,...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 营养不良食谱 老人食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
龙凤鳝羹的做法
做法:1.把大黄鳝(鳝鱼)活杀,拆骨,除内脏,批去鳝皮;2.水发冬菇、火腿均切丝待用;3.将净鳝肉洗净,批切成似火柴梗细的丝,放入清水中浸泡1小时,使色泽洁白...详细介绍
工艺  口味 微辣 类别 春季养生食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 子宫脱垂食谱 补虚养身食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5


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