蒸菜的做法 (共1277道菜) 第28页
![]() | 做法:1.将党参、淮山药洗净焖软片,枸杞洗净待用。2.用火燎去羊头表面的绒毛后,将之放入温水内刮净毛杂质,砍成两半,取出羊脑,洗净血水,放入锅内,加鸡蛋壳及清...详细介绍 |
![]() | 做法:用枸杞20克、与2个鸡蛋调匀蒸服。详细介绍 |
![]() | 做法:1.取红花与猪肝共剁成泥;2.加芡少许,做成丸子蒸食。详细介绍 |
![]() | 做法:1.活鸭宰杀取血;2.然后放入已加入适量清水、少许食盐的碗内搅拌匀;3.鸭血上锅蒸熟;4.再放入何首乌酒20克,稍蒸片刻后即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将面粉置面板上,加入适量清水揉成面团;2.加入发酵面团使其发酵,待发酵好后,加入苏打、白豆蔻粉揉匀;3.再搓成条,并切成馒头生坏;4.将蒸笼用武火煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡蛋磕入碗中并打散;2.葱洗净后切成花;3.天麻洗净后烘干研成细粉;4.将葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋碗中拌匀,加入适量清水;5.将碗置中用武火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白豆蔻除去杂质,去壳,研成细粉;2.何首乌烘干,研成细粉;3.将面粉、白豆蔻、何首乌粉和匀后置于盆中,加入发酵粉揉成面团;4.待发酵好后,再把面团...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茯苓烘干后研成粉;2.茯苓与面粉混匀,然后加入发酵粉;3.用清水揉成面团发酵,发好后制成5厘米见方的糕状;4.将茯苓糕上笼用武火蒸熟即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将正春砂仁研细末备用;鲫鱼去鳞及肠杂,洗净。2.将盐、油适量,拌和砂仁末,将药末纳入鱼腹内,用线缝合刀口,置碟上,隔水蒸熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙甘草、白术、柴胡、红枣去灰渣,加工,烘干研成细末。3.鸡蛋打入盆内,用掸蛋机掸成泡,加入白糖继续掸泡、...详细介绍 |