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补中益气糕
类别 子宫脱垂食谱 补气食谱 月经不调食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 佐餐食用。
主料 鸡蛋800克 小麦面粉500克
辅料 党参20克 黄芪20克 枣(干)20克 甘草6克 当归9克 白术9克 升麻5克 柴胡5克 陈皮9克 姜15克 苏打粉2克
调料 白砂糖600克
补中益气糕的做法
1.将党参、黄芪、当归、升麻、柴胡、陈皮、生姜、炙甘草、白术、柴胡、红枣去灰渣,加工,烘干研成细末。
3.鸡蛋打入盆内,用掸蛋机掸成泡,加入白糖继续掸泡、使蛋浆与白糖溶为一体,加入中药粉末、面粉、苏打继续掸泡,使其和为一体。
4.在蒸笼内垫一层细草纸,将蛋浆倒入擀平,蒸约10分钟,取出翻于案板上,用刀切成20个条形方块即成。
补中益气糕健康提示
1. 补中益气,适用于气虚所致的月经先期。
2. 此方对妇女子宫脱垂、疲倦乏力、久泻脱肛效果也较好。
补中益气糕的食谱营养
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补中益气糕的食物相克
柴胡 柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
党参 不宜与藜芦同用。
甘草 甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
补中益气糕的营养成分
- 能量5178.15千卡
- 蛋白质186.75克
- 脂肪83.47克
- 碳水化合物1003.02克
- 叶酸1033.16微克
- 膳食纤维24.33克
- 胆固醇4680毫克
- 维生素a1882.72微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c4.09毫克
- 维生素e17.06毫克
- 胡萝卜素64.22微克
- 核黄素2.51毫克
- 硫胺素3.2毫克
- 烟酸11.7毫克
- 钙797.15毫克
- 磷1946.88毫克
- 钾2379.47毫克
- 钠1084.55毫克
- 碘232.1微克
- 镁392.19毫克
- 铁25.38毫克
- 锌10.78毫克
- 硒152.79微克
- 铜1.96毫克
- 锰2.08毫克