蒸菜的做法 (共1277道菜) 第85页
![]() | 做法:1.将薏米、扁豆、莲子肉、栗肉用适量温水泡发后,置于锅中煮熟;2.将糯米淘洗干净后,加水蒸熟;3.将核桃仁置于炒锅中用小火炒熟;4.在大碗内涂上猪油,碗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将南瓜煮熟后剥去皮,捣烂成泥;2.南瓜与小米面混匀,揉成面饼;3.上笼屉蒸熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将莲子肉、茯苓、麦冬一同研成细末;2.加入白糖、桂花拌匀;3.然后加入适量清水调和成蒸糕,上笼熟。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芝麻仁、火麻仁一同与玉米面拌匀;2.再加入栗子粉、红糖,用水和面;3.然后按常规方法制成蒸糕,上笼屉用旺火蒸熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黑木耳、银耳各用清水浸泡一夜;2.然后洗净置于碗中,上锅隔水蒸1小时;3.最后加入冰糖,待冰糖溶化后即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山药研成粉末;2.山药粉加入白糖(50克)及少许清水搅成细泥;3.将京糕磨成细泥置于碗内,加入20克白糖拌匀;4.再将豆沙置于另一碗中,然后与京糕...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将藕粉、糯米粉、白糖合并拌匀;2.加入适量清水和成粉团;3.然后将面团置于笼屉中,盖好盖儿,用武火蒸15~20分钟即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将桑葚、枸杞、粳米分别淘洗干净后,一同置于锅中;2.加入适量清水及白糖再用文火焖煮成米饭即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将党参、山药、大枣一同置于锅内,加入适量清水泡发;2.然后用中火煎煮30分钟后左右,捞出党参、大枣、山药,汤备用;3.将淘洗干净的糯米加入适量清水,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黑牛髓、生地黄、白蜜和匀后置于碗中;2.上锅隔水蒸数分钟即可。详细介绍 |