家常菜谱大全

做法：1.玫瑰酱的制作方法：把盛开的玫瑰花瓣连托采下，用水洗干净，沥净水。用白糖揉搓透。放锅里蒸开，晾凉。放在干净的瓷瓶(玻璃瓶也行)。3.用赤豆沙，白糖75...详细介绍

做法：1.将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。2.将糯米粉和籼米粉加水拌和，揉到粉团光滑不粘手时，再搓成条，摘成25克一只的坯子，捏成锅子状，然后放...详细介绍

做法：1.将赤豆洗净，煮熟，倒在竹淘罗里用手搓擦，滤去壳，沥干。炒锅烧热，放花生油再烧热，下白糖熬成糖浆，再下豆沙炒均匀，取出冷却，制成豆沙馅心。2.芝麻洗净...详细介绍

做法：1.将赤豆，花生油，白糖制成豆沙馅心。2.芝麻洗净，炒熟，碾碎，冷却后加入绵白糖拌匀，将糯米，粳米搀和淘净，静置3-5小时，按天气算，天热时间可短些，静...详细介绍

做法：1.将南瓜刨皮洗净，切片蒸熟，冷却待用。2.取镶粉（粳米、糯米粉）1000克左右制成熟芡，然后将芡，南瓜一同和入镶粉擦透，搓条摘坯50只，每只包入豆沙馅...详细介绍

做法：1.将蜜枣用刀切成两片，去核。山药洗净，上笼蒸熟取出，剥去外皮，切成3.3厘米长，1厘米厚，1.7厘米宽的片，用碗将蜜枣，山药片排成图案，放白糖100克...详细介绍

做法：1.将小西米淘洗干净用沸水冲入泡3-4分钟，再用水漂清，放温水浸发待其涨开，镶粉（粳米、糯米粉）加清水300克，调匀成粉浆，鸡蛋打散待用。2.猪油和白糖...详细介绍

做法：1.先将枇杷用沸水烫一下即取出，用冷水过凉，再剥去外衣，用刀挖去里面的核和里面的衣(不要将枇杷挖穿)。2.枇杷中加豆沙馅后，口朝上排放在盆里，撒上白糖1...详细介绍

做法：1.赤豆去杂物，淘洗干净放入锅中，加清水煮熟，沥去水分。2.将糯米粉，粳米粉，白糖，红曲粉倒在缸里拌和，取出300克备用。将清水300克倒入米粉缸内，边...详细介绍

做法：将羊胫骨洗净敲碎，加红枣、糯米20分钟煮成稀粥，加入白糖、精盐调味后即可。详细介绍