家常菜谱大全

做法：1.将羊肚撕去浮油，掺些盐、醋拌匀，用手搓洗，再用清凉水漂洗干净，切丝待用。2.把韭菜花等调料检分装两只碗内。3.水烧开，用筷子夹肚丝入锅、煮熟，蘸汁食...详细介绍

做法：1.将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。2.滤去渣后，得羊汤，放入大米煮成粥。3.食用时趁热加盐调料。详细介绍

做法：1.大米用清水淘洗干净，放入盆里，加入精盐拌匀。2.冲菜用清水洗净，切成碎末。3.羊蹄放在明火上燎去残毛，再用温水浸泡，刮洗干净，剁去爪尖，放入冷水锅中...详细介绍

做法：1.将羊肝冲洗干净，切成薄片。粳米淘洗干净。2.取锅放入清水、粳米，煮至粥成，加入羊肝、葱、姜、精盐，然候再烧滚，撒上胡椒粉即成。详细介绍

做法：1.将羊肝洗净切小片，把胡萝卜洗净切碎，用油锅煸炒葱（切末）末出香味后，加入胡萝卜粒煸炒一下备用。2.将大米淘洗净，加入适量清水煮粥，快熟时加入羊肝、炒...详细介绍

做法：1.将羊肚剖开冲洗，再用食盐揉搓后漂洗干净，粳米淘洗干净。2.取锅放入清水，羊肚和葱、姜末、煮至羊肚熟烂后捞出，过凉后切成丝。3.取煮羊肚原锅，撇去浮沫...详细介绍

做法：1.粳米用清水淘洗干净，沥水。2.羊肾先剥去薄膜，剖开剔去腰臊，用清水浸泡洗净，再切成片。3.草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里，扎好袋口。4.锅置火上，放入...详细介绍

做法：1.将羊肾撕去外表脂膜，平切成两片，再批去腰臊，然后在每片中间横切成2块，再改刀平批成薄片。粳米淘洗干净。2.取锅放入清水、粳米、豆豉，先煮至粥成，再加...详细介绍

做法：1.将羊腰子去油膜洗净，切成块。粳米淘洗干净。2.将羊腰子放入锅中，加适量清水。把草果、陈皮、砂仁用纱布包住，放入锅内煮，汤成后取出纱布包，放入粳米及葱...详细介绍

做法：1.大米淘洗净，加适量盐拌匀，水沸后同放入锅煮。2.羊杂洗净，焯水备用。马蹄（荸荠）去皮切粒，连同陈皮、羊肚、大肠等入锅煮粥。3.羊肝、肾、肺切成小片，...详细介绍