家常菜谱大全

做法：1.芫荽（香菜）洗净，切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净，揸干水切碎。2.木耳浸发大，洗净后摘成小朵，煮开片刻，捞起洗净滴干水。冻...详细介绍

做法：1.韭菜洗净，滴干水，切短；2.红辣椒洗净，开边去核切粒；3.雪里蕻洗净（芥菜），揸干水，然后放入淡盐水中浸20分钟，洗一洗擅干，切碎；4.青豆煮开片刻...详细介绍

做法：1.将板豆腐放入淡盐水中浸1小时，取起切件，滴干水。木耳浸1小时，洗净并撕成小块。蘑菇洗净，切开边，笋肉滚煮20分钟，取起浸冷后切厚块。2.烧热锅。下笋...详细介绍

做法：1.粉丝浸软，切短滴干水。冬菇浸软，擅干水去脚，切丝。笋肉洗净切丝。木耳浸2小时，取起洗净切丝。银耳浸1小时，洗净，撕成小朵。2.把水烧开，放下木耳、银...详细介绍

做法：1.西兰花洗净，摘成小朵，焯片刻，捞起浸冷，沥干水；2.将西兰花用少许油略爆，去菜腥味；3.姜去皮切片；4.冬菇浸软，擅干水去脚，切碎；5.素鸡切厚片；...详细介绍

做法：1.黄豆洗净浸1小时，隔去水；2.然后放入水中，连同姜片用慢火煲至熟透，将豆捞起，汤留用；3.洋葱撕去外衣，洗净切片；4.番茄入开水5分钟，取起去皮去核...详细介绍

做法：1.冬瓜去皮去瓤，切成薄片；2.蘑菇洗净切丝；3.二者加水同煮，将熟时加盐即成。详细介绍

做法：1.陈皮浸软去瓤洗净，蜜枣洗净；粟米洗净，起肉，心留用；竹笋去皮洗净，切厚件；雪耳（木耳）浸发大，洗净，滚煮5分钟，捞起滴干水，然后用油爆香姜，下雪耳炒...详细介绍

做法：先将菠菜用开水烫熟，沥干水分。少油起锅，注入上素汤，高味，将北菇放入锅内，调味，慢火煲至北菇熟透出味，撒上胡椒粉和少许淀粉，加少量油，麻油和匀，便成。详细介绍

做法：1.甘笋去皮，洗净切厚片；红枣20分钟，去核开边；青瓜（黄瓜）去皮洗净切开四边，去瓤，切厚片；姜去皮洗净拍松；干草菇浸40分钟，洗净抓干水，切去硬的部分...详细介绍