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西芹洋葱黄豆番茄汤
类别 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 高血压食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 大豆160克 芹菜160克 洋葱（白皮）150克 番茄150克 青椒100克
调料 姜2克 盐3克 白砂糖3克 胡椒粉2克 鸡粉2克
西芹洋葱黄豆番茄汤的做法
1.黄豆洗净浸1小时，隔去水；
2.然后放入水中，连同姜片用慢火煲至熟透，将豆捞起，汤留用；
3.洋葱撕去外衣，洗净切片；
4.番茄入开水5分钟，取起去皮去核，切件；
5.青西椒洗净，去核切粒，西芹亦切粒；
6.烧热锅，下油慢火爆香洋葱，下番茄爆片刻，加入西芹，青椒又炒片刻铲起；
7.爆香姜片，加水适量煲开，并加入用来煮豆的原汤；
8.再开时加黄豆，再放进其他材料煮至熟透，调味后即可享用。
西芹洋葱黄豆番茄汤健康提示
此汤具有杀菌、减肥去脂、降压的作用。
西芹洋葱黄豆番茄汤的食谱营养
 | 大豆 1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油焖黄豆 黄豆肉皮冻 五香芹菜豆 五香黄豆 煮五香黄豆 卤五香豆 五香土豆 五香芹菜 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
 | 芹菜 1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香芹菜豆 五香芹菜 麻花肚子 干焗虾筒 五香芹菜豆 色拉牛肉 炒三丁 虾子炒芹菜 |
 | 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：乳酪烤鳕鱼 回锅豆腐 银耳肥肠 飘香土豆片 翡翠鸭掌 马蹄炒羊丁 沙茶牛肉两面黄 花生菜脯家乡粒 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；2.洋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛肉扒（一） 杏仁烧羊肉 胡葱酥肉 岭南酥鸭 卤肉饭 五香豆腐 卤汁茄子 豌豆瓣汤 |
西芹洋葱黄豆番茄汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
西芹洋葱黄豆番茄汤的营养成分
- 能量718.24千卡
- 蛋白质61.76克
- 脂肪26.72克
- 碳水化合物90.2克
- 叶酸297.23微克
- 膳食纤维32.76克
- 胆固醇0.18毫克
- 维生素a231.96微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c124.28毫克
- 维生素e35.21毫克
- 胡萝卜素1385.1微克
- 核黄素0.54毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸6.15毫克
- 钙440.68毫克
- 磷944.54毫克
- 钾3294.69毫克
- 钠1706.62毫克
- 碘32.03微克
- 镁390.63毫克
- 铁16.74毫克
- 锌6.85毫克
- 硒12.66微克
- 铜2.55毫克
- 锰4.4毫克
