家常菜谱大全

做法：1.将山药去皮洗净研成末；2.小锅内加适量清水，与山药末调成糊，边搅边加热至熟；3.加黄酒适量搅匀开锅即可。详细介绍

做法：先将嫩鸡干煺去毛，茸毛在火口处燎尽。后开膛洗净，放沸水锅内氽至断生，捞出斩去脚爪洗净，生姜拍松，与葱结一起用纱布包好。再将野鸡内外抹匀精盐，放入蒸盘，放...详细介绍

做法：1.将党参、淮山药洗净焖软片，枸杞洗净待用。2.用火燎去羊头表面的绒毛后，将之放入温水内刮净毛杂质，砍成两半，取出羊脑，洗净血水，放入锅内，加鸡蛋壳及清...详细介绍

做法：1.从羊脚中抽出蹄筋.2.洗净后以竹扦拉直置于阳光不暴晒，待到全部干燥即为腊羊蹄筋.详细介绍

做法：1.将羊肝洗净切碎，盛放碟中，加入使君肉、夜明砂，入笼嫩水蒸熟。2.蒸熟后加生姜、酱油、盐、味精即成。可在蒸时加适量水，取碗内汁喂食小孩。详细介绍

做法：1.先将羊肝去膜洗净，切片；2.葱洗净，切段；3.稻米淘洗干净；4.锅烧热，加油适量，羊肝、葱放入锅中炒片刻；5.用锅盛水煮沸，加入大米煮至米开花；6....详细介绍

做法：1.枸杞子洗净；2.姜洗净，切片；3.羊肾去筋膜、臊腺，洗净，切碎；4.将大米淘洗干净；5.淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内，加水、生姜、料酒同煮...详细介绍

做法：1.新鲜羊肾洗干净，去除内膜，切成细丁，羊肉洗净切成细丁.葱白洗净，切成细节，将枸杞叶洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口.2.将粳米淘洗干净，把羊肾，羊肉，葱...详细介绍

做法：1.将羊肾，羊肉作水洗净，粳米淘洗干净.2.将枸杞，羊肾，羊肉放入锅内，加入清水及大葱，五香粉熬制成汤，把粳米下入汤内熬成粥，即可食用.详细介绍

做法：1.将洋葱外面的老皮剥去，切掉根部，放入水中洗净后捞出，切成丝，将鸡蛋磕入碗中，加少许精盐，用筷子打散调匀.2.炒锅上旺火，放植物油烧热，下鸡蛋液炒熟盛...详细介绍