家常菜谱大全

做法：1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水。2.酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（切...详细介绍

做法：1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中。高火3分钟，取起洗净。2.北芪、当归（切片）、乌骨鸡、姜（切片）同放入器皿内，加入滚开水1000克或适量，中火40分钟...详细介绍

做法：1.田鸡剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出斩块；2.在斩块的田鸡中加姜汁10克、绍酒5克捞匀；3.眉豆用清水浸半小时，沥去水分；4.小麦洗净滴干水；5....详细介绍

做法：1.凉瓜切成骨排件，放入器皿中用高火爆透拿出.2.田鸡剖开斩块，加味捞过.3.起油锅，爆香捣烂蒜头，豆豉，续下田鸡，凉瓜同爆加入半碗清水，调适味，改用瓦...详细介绍

做法：1.鸡放入滚水中，高火3分钟，取起洗净(怕汤肥，可撕去外皮)。2.鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜入入器皿中，低火50分钟，食用时放精盐即可。详细介绍

做法：1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起...详细介绍

做法：1.将青、红椒、洋葱切成粒；2.番茄去籽切成粒；3.熏肉和香肠切成片；4.煎盘内加色拉油，高火4分钟，放入洋葱、熏肉爆透；5.将青、红椒、番茄、香肠、紫...详细介绍

做法：1.将黄精、玉竹、龙眼肉（桂圆肉）洗净；2.牛腿筋肉洗净，切块，并用开水拖去膻味；3.将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味...详细介绍

做法：1.将乌龟活焖，去肠杂，洗净，用开水拖去血水，去黑皮，斩件；2.首乌、桑椹子，旱莲草，女贞子洗净；3.把龟肉连龟板与上料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮...详细介绍

做法：1.将薄公英洗净，水煎，去渣取汁；2.把粳米洗净，加入以上药汁，文火煮成稀粥，调味即可，空腹随量食用。详细介绍