家常菜谱大全

做法：1.将金丝蜜枣、红枣、酸枣分别洗净；蜜枣沥干水分，红枣、酸枣去核，备用。2.将黄耳用温水浸软，洗净，飞水，沥干水分，备用。3.把三枣及黄耳，姜片一起放入...详细介绍

做法：1.乌鸡处理干净，放入滚水内煮5分钟，取出洗干净。2.红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净；红枣去核。3.水9杯或适量煲滚，将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈...详细介绍

做法：1.猪脚斩件，放入沸水煮10分钟，取出过冷河；2.把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红枣放入锅内，加入适量清水，用武火煮滚；3.改用文火继续煲3小时，加盐调味即...详细介绍

做法：1.羊肉洗净，切大块，飞水；2.莲藕洗净，切段；3.红枣洗净，去核；4.红豆洗净；5.所有汤料放煲内，加水，武火煲至沸；6.转文火煲2小时，下盐调味。详细介绍

做法：1.莲藕去节及皮，洗净切块，捣碎后用纱布绞汁。2.再将鲜藕汁放入锅内煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，加入沸汤中，沸后，放盐调味即可。详细介绍

做法：1.将猪脊骨洗净，斩碎；2.莲藕洗净，拍碎；3.一起放入砂煲内，加入姜、葱、料酒及清水适量，武火煮沸；4.改用文火煲至汤浓藕熟烂为度，调味食用。详细介绍

做法：1.将鳝鱼宰杀干净，将其肉拖水，然后洗净沥干，备用。2.蒜头、大料拍松，备用。3.把党参、黄芪、鳝肉、蒜头、大料一同放入炖盅，注入滚水，隔水炖3小时，加...详细介绍

做法：1.将田七、党参分别洗净，田七打碎，备用。2.把牛尾洗净切段，拖水去除膻味。3.将田七、党参、牛尾、姜片放入炖盅，加入适量开水，炖3小时左右，汤成加盐调...详细介绍

做法：1.将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟，去皮、刺，放入碗内研碎。2.将鸡蛋液放入碗内，加入鱼肉泥、洋葱末，调拌均匀成馅待用。3.把黄油放入平底锅内溶化，将馅团成小...详细介绍

做法：1.熟鸡蛋去壳，在底部削去一小片，使鸡蛋能稳定。2.选择尖的一端为头，另一端为尾部。3.胡萝卜切薄片，用剪刀裁出翼和嘴巴，可用清水略浸翼子，使其卷起显得...详细介绍