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莲藕章鱼煲猪脚的做法
1.猪脚斩件，放入沸水煮10分钟，取出过冷河；
2.把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红枣放入锅内，加入适量清水，用武火煮滚；
3.改用文火继续煲3小时，加盐调味即成。
莲藕章鱼煲猪脚的食谱营养
 | 赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香甜沫 双腰炒螺花 南百红豆 梅花糕 素鱼 清蒸红豆鲤鱼 赤豆鲤鱼 南瓜排骨汤 |
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莲藕章鱼煲猪脚的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
莲藕章鱼煲猪脚的营养成分
- 能量1876.5千卡
- 蛋白质140.54克
- 脂肪95.52克
- 碳水化合物122.98克
- 叶酸189.61微克
- 膳食纤维9.55克
- 胆固醇960毫克
- 维生素a34.3微克
- 维生素c222.8毫克
- 维生素e8.81毫克
- 胡萝卜素126微克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸13.02毫克
- 钙408.04毫克
- 磷594.5毫克
- 钾2116.28毫克
- 钠1553.36毫克
- 碘14.34微克
- 镁198.64毫克
- 铁15.56毫克
- 锌8.05毫克
- 硒48.94微克
- 铜1.39毫克
- 锰7.03毫克
