家常菜谱大全 > 春饼虾酱炒章鱼的做法
春饼虾酱炒章鱼
类别 气血双补食谱 山东菜 补阳食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 菜品黄绿中见点点白色，鲜香诱人，再用春饼卷食，更具特殊风味。
主料 章鱼400克 韭菜150克
辅料 虾酱50克 鸡蛋200克 春卷400克
调料 大葱25克 姜25克 植物油30克 味精2克 胡椒粉2克 香油5克
春饼虾酱炒章鱼的做法
1.章鱼洗净，切粒；
2.韭菜洗净，切末；
3.章鱼粒放盆中加鸡蛋、鲜虾酱、韭菜末、味精、胡椒粉拌匀；
4.滑锅内植物油烧热，放入葱姜末烹出香味；
5.倒入章鱼蛋液炒熟，淋香油即成，食时带春饼。
春饼虾酱炒章鱼制作提示
章鱼又称八带。
春饼虾酱炒章鱼的食谱营养
 | 春卷 春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：片皮红衣鸡 焦炸肉带饼 脆皮糯米球 火鸡春卷 七彩小舟 芝士夹 酥脆虾卷 酥炸糯米角 |
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛋皮春段 韭菜炒青虾 素馅盒子 吉利堂锅贴 猪肉蛋饺 双鲜土豆丝 煎蒸白菜卷 三鲜白菜卷 |
| 虾酱 虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素a等营养元素，适量食用对身体颇为有益。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：二婶蒸虾酱 虾酱烩三菇 虾酱茼蒿炒豆腐 四季豆炒虾酱 二虾豆腐 虾酱咸鱼金窝窝 炸虾酱猪排 虾酱韭菜炒鸡蛋 |
 | 章鱼 章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁炒章鱼 椒盐八带 牛奶蛋清炒章鱼 章鱼腩肉煲 和风章鱼烧披萨 红烧章鱼块 章鱼炖猪蹄 八爪鱼粉葛汤 |
春饼虾酱炒章鱼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
春饼虾酱炒章鱼的营养成分
- 能量2776.4千卡
- 蛋白质137.32克
- 脂肪163.66克
- 碳水化合物213.65克
- 叶酸327.74微克
- 膳食纤维10.27克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a909.45微克
- 维生素b60.36毫克
- 维生素b125.19微克
- 维生素c4.75毫克
- 维生素e30.92毫克
- 胡萝卜素2453.7微克
- 核黄素0.98毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸36.04毫克
- 钙480.54毫克
- 磷1030.02毫克
- 钾3015.91毫克
- 钠4938.06毫克
- 碘137.86微克
- 镁430.2毫克
- 铁21.57毫克
- 锌9.57毫克
- 硒181.81微克
- 铜1.84毫克
- 锰2.92毫克
