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莲藕煲脊骨的做法
1.将猪脊骨洗净，斩碎；
2.莲藕洗净，拍碎；
3.一起放入砂煲内，加入姜、葱、料酒及清水适量，武火煮沸；
4.改用文火煲至汤浓藕熟烂为度，调味食用。
莲藕煲脊骨的食谱营养
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 关记烧鸡 酥全菜 麻香藕片 姜丝炒鲜藕 姜汁藕片 莲藕黄豆炖排骨 |
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莲藕煲脊骨的营养成分
- 能量212.74千卡
- 蛋白质5.81克
- 脂肪0.64克
- 碳水化合物49.89克
- 叶酸92.62微克
- 膳食纤维3.81克
- 维生素a10.73微克
- 维生素c132.29毫克
- 维生素e2.19毫克
- 胡萝卜素70.42微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸0.96毫克
- 钙120.24毫克
- 磷176毫克
- 钾747.05毫克
- 钠133.61毫克
- 碘7.2微克
- 镁59.68毫克
- 铁4.29毫克
- 锌0.72毫克
- 硒1.2微克
- 铜0.34毫克
- 锰4.07毫克
