家常菜谱大全

猪脑枸髓汤

类别 益智补脑食谱 肾调养食谱 肝调养食谱 明目食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪脑200克
辅料 枸杞子10克 猪脊骨15克
调料 盐2克 味精1克 料酒5克 酱油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

猪脑枸髓汤的做法

1.将猪脑猪髓洗净，放碗中；
2.纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟。

猪脑枸髓汤健康提示

补肾健脑。

猪脑枸髓汤的食谱营养

	枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药
	猪脊骨 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：草菇白菜奶汤 脊骨炖芸豆 桂圆猪髓鱼头汤 猪骨汤 甲鱼猪髓汤 核桃骨髓汤 甲鱼猪脊髓汤 土茯苓黄芪猪骨汤
	猪脑 民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣脑羹 椒盐酥肉 竹荪火锅 胶白煨猪脑 干炸猪脑 小麦红枣猪脑汤 双耳炖猪脑 天麻红花猪脑汤

猪脑枸髓汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

猪脑枸髓汤的营养成分

• 能量293.63千卡
• 蛋白质23.67克
• 脂肪19.76克
• 碳水化合物7.18克
• 膳食纤维1.7克
• 胆固醇5142毫克
• 维生素a162.5微克
• 维生素c4.8毫克
• 维生素e2.11毫克
• 胡萝卜素975微克
• 核黄素0.43毫克
• 硫胺素0.26毫克
• 烟酸6.09毫克
• 钙70.74毫克
• 磷619.14毫克
• 钾578.57毫克
• 钠1442.28毫克
• 碘0.12微克
• 镁37.51毫克
• 铁4.8毫克
• 锌2.19毫克
• 硒26.72微克
• 铜0.74毫克
• 锰0.22毫克