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原本味菜的做法 (共2571道菜) 第225页



米粉羊肉的做法
做法:1.将羊肉(宜选用羊后腿肉)切成9厘米长,0.6厘米厚的条;大葱、姜洗净切成细丝待用。2.将江米、大料炒成黄色,再用小磨将江米、大料一起碾碎。3.将羊肉...详细介绍
工艺 清蒸 口味 原本味 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红烧羊蹄的做法
做法:1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,刮净毛,洗净后放入锅内,加清水,没过羊蹄3厘米左右,用旺火烧开,再移至小火上焖烧,需经常翻动,以免粘结锅底,炖...详细介绍
工艺 红烧 口味 原本味 类别 私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 肾调养食谱
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
湖式剪羊肉的做法
做法:将青蒜洗净取其叶;姜洗净取300克切成姜块,剩余切成姜末;将羊肉剔去腿骨,洗净,切成七块,放在用蒸架(竹箅子)垫底的锅内,加水浸没,旺火烧开;捞出羊肉用...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 4 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
栗子红焖羊肉的做法
做法:1.青蒜洗净切成段待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉;用刀刮净肉上的污物,洗净,切成3厘米方块,在沸水中氽10分钟后用清水洗净;将栗子洗净,在每只背壳部划一...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
金银牛肉丝的做法
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用;将里脊肉洗净,顺丝切成火柴梗丝,放入碗内,加适量盐、水,搅上劲,加入淀粉、蛋清,搅拌均匀备用。2.中火热勺,注油,烧...详细介绍
工艺 滑炒 口味 原本味 类别 私家菜 补血食谱 青少年食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 2
炒牛肉丝拉皮的做法
做法:1.牛肉去筋切成丝;将粉皮切成长条,用开水焯一下,沥去水,放碗内;菠菜切段也用开水焯一下,沥去水,备用。2.勺内打底油,葱、姜、蒜炝锅,放牛肉丝煸炒,炒...详细介绍
工艺 生炒 口味 原本味 类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 冬季养生食谱 青少年食谱 术后食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒牛肝的做法
做法:1.将牛肝剥去子皮,去除血管和筋,切成柳叶片,放入碗内,加适量盐、水淀粉抓匀,待用;冬笋处理干净;木耳用水涨发洗净;大葱、姜分别洗净切成末,大蒜去皮洗净...详细介绍
工艺 滑炒 口味 原本味 类别 私家菜 肝调养食谱 明目食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
烧蒸牛肉的做法
做法:1.将牛肉洗净,一改两半;将白菜洗净取白菜心切成长2厘米的菜墩;香菜去根,洗净,切成1.3厘米长的段。2.坐开水勺,下牛肉,放葱段、姜片、大料,大火顶开...详细介绍
工艺 清蒸 口味 原本味 类别 私家菜 低温环境作业人群食谱 冬季养生食谱 青少年食谱 术后食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
糜子面窝头的做法
做法:1.将糜子面放入盆内,加入小苏打,用温水和匀,揉成面团,备用。2.将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子,放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆...详细介绍
工艺 清蒸 口味 原本味 类别 快餐/主食
推荐 6 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
黄米面火烧的做法
做法:1.将黄米面放入盆内,加入酵母,倒入水和好,发酵,酵面发好后,放入糖,揉匀。2.把揉匀的黄米面放在案板上,搓成条,切成小剂子,包入豆沙馅,封严口。3.将...详细介绍
工艺 暗炉烤 口味 原本味 类别 快餐/主食 补虚养身食谱 皮肤病食谱 清热解毒食谱 失眠食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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