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原本味菜的做法 (共2571道菜) 第223页



蟹黄茭白的做法
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;茭白去根去皮改成滚刀块,用开水氽一下捞出。2.坐油勺打清油,旺火温油将茭白炸熟控出。3.炝勺打30克清油,...详细介绍
工艺 油爆 口味 原本味 类别 私家菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
火腿笋丝炒豆苗的做法
做法:1.将葱洗净切成葱末待用;将豆苗择去老根,洗净,切成3厘米长的段;火腿、冬笋切成帘子棍细丝;笋丝用沸水焯过,捞出,用漏勺控出水分。2.旺火坐油勺,放猪油...详细介绍
工艺 熟炒 口味 原本味 类别 私家菜 便秘食谱 青少年食谱 孕妇食谱
推荐 8 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 6 麻辣 0
扒素鱼翅的做法
做法:1.将葱姜洗净切成末待用;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克备用;3.黄花菜用温水泡开,6根一把,用牙签将上半部划成细丝;4.坐锅放入清油,将每把黄花...详细介绍
工艺  口味 原本味 类别 私家菜
推荐 4 营养 5 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
碧绿烹银针的做法
做法:1.把鲜豌豆放入沸水中煮透,捞出用凉水过凉,控净水,放在碗中;绿豆芽菜用手掐去两头,放沸水中稍烫,捞出控净水。2.汤勺坐旺火上,下入猪油25克烧热,烹料...详细介绍
工艺 清烹 口味 原本味 类别 私家菜 口腔溃疡食谱 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱
推荐 8 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 5 养颜 4 麻辣 0
鲜口蘑蚕豆的做法
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;将蚕豆去壳,用热油炸透;口蘑(最好选用罐头口蘑)切成同蚕豆大小的片。2.汤勺放入高汤,加入料酒、盐、味精、胡椒粉调...详细介绍
工艺 干烧 口味 原本味 类别 私家菜 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 7 养颜 5 麻辣 0
肉丝炒蒜黄的做法
做法:1.先将猪肉片成大片,再顺片切成6厘米长的细丝(约0.3厘米粗细);2.再将蒜黄择洗干净,切成3厘米长的段;3.把炒勺坐旺火上烧热,放花生油,烧热后下入...详细介绍
工艺 生炒 口味 原本味 类别 美容养颜食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
推荐 8 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
腊肠炒油菜的做法
做法:1.将葱、姜洗净切成末待用;将油菜(宜选用鲜嫩的)去根、去叶,留菜帮,洗净后,用刀抹成约3厘米长的斜片;腊肠(蒸熟晾凉后)用刀切斜片备用。2.旺火坐勺加...详细介绍
工艺 熟炒 口味 原本味 类别 私家菜 美容养颜食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
推荐 7 营养 8 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 7 麻辣 0
肉末炒黄豆雪里蕻的做法
做法:1.将葱、姜洗净切成末待用;将五花肉剁成肥瘦肉末;将腌制好的雪里蕻去根,切成碎末,用开水焯过,再用凉水浸泡,将咸味去掉(增加脆感),挤干备用。2.坐油勺...详细介绍
工艺 生炒 口味 原本味 类别 私家菜 滋阴食谱 贫血食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
鸡丝炒佛手的做法
做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;2.葱洗净切成细丝;3.将鸡脯肉剔去筋膜后片成大片,顺丝切成6厘米长、0.3厘米粗细的鸡丝;4.佛手顶刀切片,再切...详细介绍
工艺 熟炒 口味 原本味 类别 家常菜 肝炎食谱 胃炎食谱 学龄前儿童食谱 高血压食谱 呕吐调理食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
新爆三样的做法
做法:1.将葱、姜洗净切成末待用;取淀粉8克加水适量调匀成水淀粉约15克,待用;黄瓜切成1.5厘米见方的丁。2.虾仁去掉虾线;鸡肉、鱼肉,均切成2厘米见方的丁...详细介绍
工艺 油爆 口味 原本味 类别 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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