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火腿笋丝炒豆苗
类别 私家菜 便秘食谱 青少年食谱 孕妇食谱
工艺 熟炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 红、白、绿颜色鲜明，豆苗、火腿味清香。
火腿笋丝炒豆苗的做法
1.将葱洗净切成葱末待用；将豆苗择去老根，洗净，切成3厘米长的段；火腿、冬笋切成帘子棍细丝；笋丝用沸水焯过，捞出，用漏勺控出水分。
2.旺火坐油勺，放猪油烧热，葱末炝勺；随即下入火腿丝、笋丝，煸一下，放豆苗略煸；烹料酒，放盐、味精，煸炒颠个出勺装盘。
火腿笋丝炒豆苗制作提示
配料中的火腿为熟火腿
火腿笋丝炒豆苗的食谱营养
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火腿笋丝炒豆苗的营养成分
- 能量401.68千卡
- 蛋白质14.3克
- 脂肪34.12克
- 碳水化合物15.8克
- 叶酸0.34微克
- 膳食纤维5.06克
- 胆固醇29.85毫克
- 维生素a1133.23微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c167.89毫克
- 维生素e7.81毫克
- 胡萝卜素6693.42微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸3.22毫克
- 钙114.78毫克
- 磷208.72毫克
- 钾578.2毫克
- 钠1245.46毫克
- 镁54.13毫克
- 铁10.87毫克
- 锌2.05毫克
- 硒3.51微克
- 铜0.53毫克
- 锰1.96毫克
