家常菜谱大全

做法：1.将大米洗净，浸泡10分钟。2.桂鱼去刺、皮，切成小丁。3.将米沥干水，加上鱼丁、色拉油及水，加盖高火10分钟即可。详细介绍

做法：1.淘净米，放于较深容器内，加入规定水量，然后浸泡1个小时。2.加盖用高火7分钟，再加盖用中低火13分钟即可。3.煮好后，用饭勺轻轻地扒松，盖上厨房用的...详细介绍

做法：把熟鸡肉切成块，放入鸡汤，中火8分钟。食用前把面条煮熟，加清汤调好味，低火2分钟，每碗放上一块鸡肉，盛上即可。详细介绍

做法：1.宽条面放入沸水中，高火2分钟，5分钟后沥去水分。2.黄油放入较深盘内，加盖高火5分钟后，放入扇贝肉、虾、牛奶及奶白汁拌匀。再用高火5分钟，取出后加入...详细介绍

做法：1.先将肉末与酱油5克、芝麻油10克、味精、干淀粉拌匀，馄饨皮每张包少许肉末，包完35份。2.色拉油10克，热水1杯高火5分钟至沸，放入已经包好的馄饨，...详细介绍

做法：1.荸荠去皮，以刀背拍碎后去生水，香菇放碗中，加水，以高火煮3分钟，取出剁碎。2.把面粉、沸水、热水、色拉油及肉末、荸荠、香菇和葱（切末）放入器皿中，加...详细介绍

做法：1.将面皮（面粉300克加水）擀平，涂上白脱淡炼乳。2.鲜起士片、红椒粉覆盖于半面面皮上。3.铺好的面皮对折压平。4.将生料切成条型，卷成螺丝状置于盘内...详细介绍

做法：1.熏肉放在煎盘上，放入微波炉熏火3分钟，取出放在盘上。2.蛋打匀，加入白糖、鲜奶、精盐拌匀，倒入拌了发酵粉的面粉内，拌匀成糊状，然后将玉米粒、黄油溶液...详细介绍

做法：1.小黄瓜以波浪刀切斜片置于盘子中，加上粗盐、白糖，腌10分钟。2.金华火腿切成0.5厘米的厚片，再对切成三角形，围在盘子的外围，打入3个鸡蛋于盘的中央...详细介绍

做法：1.金华火腿切成吐土司同长之长条，土司去周围黄皮。马铃薯去皮后切成与吐司同长的1厘米的宽粗条，四季豆与马铃薯分别放入袋中，袋口不要扎得太紧，以高火煮7分...详细介绍