家常菜谱大全

做法：1.肉苁蓉洗净，浸软；海参浸发，洗净，切丝；枸杞子洗净；猪瘦肉洗净，切块。2.把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖...详细介绍

做法：1.海参洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切丝；红枣(去核)洗净。2.把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2～3小时，加入盐、味...详细介绍

做法：1.花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣(去核)洗净。2.鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。3.把花生、红枣、姜片放入锅内，加清水...详细介绍

做法：1.淮山药、莲子(去心)洗净后，用清水浸半小时。2.党参、红枣(去核)洗净。3.猪肉（猪腱肉）洗净，切块。4.把猪腱肉、党参、淮山药、莲子、红枣放入锅内...详细介绍

做法：1.猪肚去肥脂，用盐、生粉拌擦，冲洗净，放入开水锅内略煮，取出过冷河，洗净。2.旱菜、茴香（小茴香）洗净。3.把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸...详细介绍

做法：1.荞麦、芡实、车前子（布包）、生姜、红枣(去核)洗净。2.白果去壳取肉。3.鸡肉洗净，切块。4.把竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣放入锅内...详细介绍

做法：黄芪（黑皮北芪）、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净；鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐...详细介绍

做法：1.山药、枸杞子洗净沥干水。2.姜、葱洗净，姜切片，葱切段。3.将姜片、葱段投入汤锅内，加水适量烧沸。4.取水发海参100克，用姜葱水烫过，切条。5.鸡...详细介绍

做法：1.水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。2.山药洗净。3.红枣洗净，去核。4.水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。详细介绍

做法：1.猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。2.用清水5碗，把猪腰、鱼肚、杞子一起放进煲内，煮约2小时，加油盐调味便可。详细介绍