家常菜谱大全

做法：1.泡软的海带切成五公分的长段；干瓢泡软切成12公分的长段。2.胡萝卜、笋、泡软的香菇分别切成五公分的长条状。3.里脊肉也切成五公分长的薄片，与调味料（...详细介绍

做法：1.枸杞泡水30分钟，洗净备用。2.冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。4.冬瓜的白肉部分切...详细介绍

做法：1.将薏米洗净，研成细粉；2.将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；3.改用文火熬煮至熟；4.加入薏米粉末烧沸即成。详细介绍

做法：1.将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净，切成菱形块。2.将干淀粉放碗内，加入鲜牛奶调匀。3.将炒锅置大火上，倒入植物油，油热后倒入冬瓜块煸炒几下，加精盐、白糖和少...详细介绍

做法：1.猪腰撕去皮膜，居中对剖，片去腰臊，用沸水淋冲后剞花，切薄片，加酒、盐，腌15分钟，拌上湿淀粉；2.温油爆香葱花，姜片后，将腰片放入，滑熟盛起；3.刀...详细介绍

做法：1.将荠菜的黄叶，老根择去，洗净后沥去水；2.鸡蛋磕入碗中打散；3.虾米放入碗中，加开水少许泡透；4.炒锅上火，放入香油25克，下虾米略炸，加清汤烧沸，...详细介绍

做法：将眉豆、粳米洗净，加清水适量煮沸饭，随量食用；详细介绍

做法：先将鱼去鳞内脏洗净，用水煮高火20分钟，煮至剩下一半水时，取出鱼加入糯米及葱、豆豉高火15分钟则可煮成粥。详细介绍

做法：1.冬瓜刨皮，去籽，瓤，切成0.7厘米厚，4厘米长的条，用精盐腌半小时，轻轻压去水分，拌入味精。富强粉加清水调成厚糊，加入五香粉，发酵粉，花生油15克调...详细介绍

做法：1.将海带泡发洗净，切碎备用；2.绿豆洗净浸泡4个小时；3.粳米淘洗干净备用；4.锅里加入绿豆和适量清水煮半小时，投入粳米和海带煮粥。详细介绍