家常菜谱大全

做法：1.小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；3.然后转小火熬煮；4.黑芝麻磨粉末；5.小...详细介绍

做法：1.玉米粒淘洗干净，浸泡2小时，捞出沥干水分；2.下入饭锅中，加冷水，上旺火烧沸转小火慢煮1小时；3.猪瘦肉切片，加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟；4....详细介绍

做法：1.冬瓜去皮，洗净，切厚块；2.香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；3.瑶柱用温水浸软，撕开；4.鸭肉洗净切块；5.粳米洗净，浸泡半小时后沥干...详细介绍

做法：1.将嫩里脊肉冲洗干净，先批成薄片，再改刀切成细丝；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.取炒锅上火，放入色拉油烧热；4.下里脊肉丝炒...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.将鸭去毛及内脏，洗净，下沸水锅煮至半熟；3.捞出晾干，去骨；4.鸭肉切成薄片，加料酒、酱油拌匀；...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.红豆洗净，用冷水浸泡回软；3.姜切片备用；4.野鸭洗净，放入沸水中焯烫，去除血水，切成小颗粒；5...详细介绍

做法：1.将鸭脯肉切成小丁，在沸水锅中烫一下，立即捞出放在碗内；2.碗内加料酒、清汤搅匀，然后放在蒸笼中蒸1小时；3.取出蒸汁和鸭肉丁备用；4.将火腿肉、香菇...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。2.枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。3.银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。4.取锅加...详细介绍

做法：1.将茶叶用温水浸泡，然后滗去水。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用。3.取锅加入少量冷水，将茶叶倒入煎煮，取浓汁备用。4.锅中加入约10...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分后放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸，再改用小火熬煮。2.油菜洗净，去根，放在加盐的热水中焯一下，...详细介绍