家常菜谱大全

做法：1.把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；2.洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干；3.洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、...详细介绍

做法：将西红柿洗净后，用开水烫一下，去蒂，去皮，切成橘子瓣块，排放盘中，把白糖均匀撒在番茄上即可。详细介绍

做法：1.土豆削皮洗净，切丁煮熟；2.玉米粒和豌豆煮熟；3.苹果削皮切丁；4.胡萝卜切丁；5.香蕉切小块；6.洋葱切片；7.橙和酸黄瓜切片；8.将备好的主料和...详细介绍

做法：1.先将鱼肉洗净，切成片，用精盐、味精、蛋清和淀粉调匀码味；黄瓜切片。2.锅内放油烧热，放入鱼片滑散，至鱼片呈白色捞出，控干。锅内留底油，加番茄酱炒出红...详细介绍

做法：1.将家山药洗净，去皮，切成滚刀块。2.炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。3.炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后...详细介绍

做法：1.将土豆洗净、去皮、切块；2.将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；3.炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；4.加入排骨炒匀；5.调入生抽、白糖、...详细介绍

做法：1.苹果去皮和核，切成丝；2.山楂糕（金糕）切成小条；2.苹果丝放盘中，山楂糕条堆其上，再撒上适量白糖，即成。详细介绍

做法：1.西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；2.纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；3.洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；4.晾凉后切...详细介绍

做法：1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，...详细介绍

做法：1.菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。2.牛肉洗净，抹干水分，切薄片，放入大碗中，加入酱油、白糖、水淀粉、花生油、精盐拌...详细介绍