健脾开胃食谱的做法 (共6150道菜) 第237页
 | 做法：1.豆干洗净后切末；2.茼蒿清洗干净；3.红辣椒切末，备用；4.锅中倒入半锅水烧开，加入5克盐，放入洗净的茼蒿氽烫后捞出；5.用冷水冲洗，挤干水分后切成...详细介绍 |
| 做法：1.猪肉洗净剁碎成肉馅；先把蘑菇用水洗净，放入开中氽烫后捞出，放入冷水中冷却；葱洗净切成葱花。2.把冷却的蘑菇捞出，沥干水分，切成小粒，加入葱花、调味料...详细介绍 |
| 做法：1.茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒；鲜猪肉洗净剁成肉馅。2.茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的...详细介绍 |
| 做法：1.蒜苔洗净，切去根部较老的部分，再切成粒；猪油洗净剁成肉馅。2.蒜苔中加入适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把蒜苔的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、...详细介绍 |
| 做法：1.金针菇洗净，切去根部，放入开水中氽烫发后捞出，放入冷水中冷去，挤干水分，切碎。2.香菇洗净，也放入开水中氽烫，放入冷水中冷却，捞出沥水，切碎粒。3....详细介绍 |
| 做法：1.洋菇洗净，放入开水中氽烫后捞出，放入冷水中冷却，捞出，沥干水分，切碎。2.木耳洗净，摘去根部，切末。3.粉丝浸入清水中泡软，捞出沥水，切小段。4.白...详细介绍 |
| 做法：1.面粉加热水揉搓成面团，面团再分小块，再擀成饺子皮，备用。2.南瓜去皮，去除瓜瓤后切丝，再拌入1大匙盐略腌，用手抓软，沥干水分。3.猪肉洗净细，拌入所...详细介绍 |
| 做法：1.鸡胸肉切小粒；冬菇切粒；葱切末。2.鸡肉中加入调味料（盐、姜汁、酒、白糖、酱油、植物油、淀粉、香油、胡椒粉）搅拌到起胶，再加入葱粒料和冬菇搅拌均匀，...详细介绍 |
| 做法：1.把面粉和水混合，搓揉成面团。2.取生菜适量用清水冲洗净。3.锅内倒入适量水，放入油，盐一起烧开，放入生菜烫熟，捞出。4.把所有的馅料（虾仁、猪肉、去...详细介绍 |
| 做法：1.葱头洗净切末；2.往小煎盘下入熟猪油10克，上火烧热；3.下入葱头末，炒成浅黄色；4.下入鸡丁炒几下，下入番茄酱及番茄沙司炒去水分；5.再下入大米饭...详细介绍 |
