家常菜谱大全

做法：当归加水3碗，放入鸡蛋、煮汤至1碗。详细介绍

做法：1.将牛肉去筋，切片；生姜切片。2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。3.加入阿胶及盐、味精，溶解即可。详细介绍

做法：将当归、生地、羊肉，同煮至肉烂，加盐调味。详细介绍

做法：1.将白术、槟榔、生姜捣碎，猪肚洗净，去涎滑，纳药于猪肚中，缝口，以水煮猪肚令熟，取汁。2.将粳米及葱白（切细）共入汁中煮熟，并加盐。详细介绍

做法：1.将双参(佛手、童子参)洗净，切片，装入纱布袋中，扎紧口；将猪精肉洗净，切块，与纱布袋一起放进沙锅，摆上葱（切节）节、姜（切大片）片，浇上料酒，注入清...详细介绍

做法：1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。3.出锅...详细介绍

做法：1.乌骨鸡和母鸡宰杀后去毛，用沸水汤一下，去毛，斩爪，去头，去内脏，出水；2.人参用温水洗净；3.猪肘用刀刮洗干净，出水；4.葱切段，姜切片备用；5.沙...详细介绍

做法：1.将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净；2.将当归、党参洗净；3.葱切段、姜切片；4.当归、党参、葱段、姜片、料酒、食盐一起放入鸡腹中，再把鸡放入沙锅内，...详细介绍

做法：1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；3.葱切段、姜切片；4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮...详细介绍

做法：中药去净灰渣，入沙锅，加清水煎成药汁，澄清后去沉淀。将羊肝洗净，切成薄片，盛入碗内，加精盐2克、酱油、料酒、湿淀粉调匀。炒锅置旺火上，加药汁、鸡汤、木耳...详细介绍