家常菜谱大全

做法：1.芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末；2.芹菜拌入少许香油待用；3.牛肉剁馅放入盆中；4.加入生抽、料酒、盐、味精、香油，搅拌均匀；5.最后加入芹菜末搅...详细介绍

做法：1.先选取猪瘦肉剁成小块，放入调料腌制；2.放入锅中炒熟取出；3.猪瘦肉、泰国香米一起拌匀；4.然后将它们放入事先准备好的竹筒里，同时兑入等量的水，再用...详细介绍

做法：1.温盐水和面，揉成三光（面光、手光、盆光）；2.面团盖上保鲜膜松弛半个小时（中间揉一下）；3.洋葱、胡萝卜、鸡肉（熟）分别切丝；4.面团擀成椭圆形，切...详细介绍

做法：1.将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；2.面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；3.在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，...详细介绍

做法：1.将白果去壳皮；2.粳米淘洗干净；3.白果、腐竹、粳米同煮为粥。详细介绍

做法：1.取一深锅煮水至滚沸，加10克盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用；2.洋葱、大蒜分别洗净切碎；3.番茄洗净切小丁；4.热锅爆香洋葱、碎大蒜，放...详细介绍

做法：1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；2.绿豆淘洗干净，备用；3.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软；4.放...详细介绍

做法：1.黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；2.洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放...详细介绍

做法：1.辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；2.水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；3.蕨菜和菠菜切段；4.胡萝卜刨细丝；5.鸡蛋一个，只煎一面；6...详细介绍

做法：1.米饭内放入香油、芝麻拌匀；2.将鸡蛋放入锅内摊成鸡蛋饼状，切条；3.胡萝卜、黄瓜分别洗净切条；4.火腿、蟹棒切条；5.竹帘上放入紫菜撒开；6.紫菜上...详细介绍