家常菜谱大全

做法：1.将青菜洗净，下沸水锅中烫，下后捞出，放入冷水中浸凉，挤干水分，斩成细末，再装在布袋里压干水分，放在大碗里。金针菜（黄花菜），冬笋，冬菇用温水浸发洗净...详细介绍

做法：1.将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。2.锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒入羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一点，加水放料酒、精盐...详细介绍

做法：1.将黑芝麻洗净，晾干后炒至微黄，碾成末备用；2.将面粉用同法炒黄；3.面粉与黑芝麻末混合；4.用沸水冲泡为糊食用。详细介绍

做法：1.将小米淘洗净，放入砂锅内；2.加适量清水，用文火煮粥；3.待小米粥将熟时，将鸡蛋打散入锅，煮熟即可。详细介绍

做法：1.用文火将核桃仁炒干研碎；2.放入砂锅，加适量清水；3.放入淘洗净的小米共煮成粥。详细介绍

做法：1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。详细介绍

做法：1.将菊花洗净后去杂质；2.核桃仁洗净；3.大米淘洗干净；4.将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入800毫升清水；5.然后将锅置武火上烧沸，再改用文炎煮...详细介绍

做法：1.将菠菜、芹菜分别洗净后切成4厘米长的段；2.大米淘洗干净；3.将大米置于锅内，加入800毫升清；4.然后将锅置于武火上烧沸，再改用文火煮30分钟；5...详细介绍

做法：1.将党参洗净后切成片；2.山楂洗净，去核并切成片；3.黑米淘洗干净；4.将黑米置于锅中，加入山楂、党参及800毫升清水；5.然后将锅置武火上烧沸，再改...详细介绍

做法：1.将黑木耳用清水发透后去除蒂根，撕成瓣；2.芹菜洗净后切碎；3.大米淘洗干净；4.将大米置于锅内加入1000毫升清水，置武火上烧沸，撇去浮沫；5.再加...详细介绍