家常菜谱大全

做法：1.将牛排洗净，调入酱30克、辣酱油15克、糖8克、酒15克、粗黑胡椒8克、奶油30克拌匀；2.将50克洋葱拍碎放入；3.将牛排连同姜、蒜及芹菜一起腌1...详细介绍

做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2.烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色取出；3.将牛肉洗净切片；4.青、红、黄椒洗净、去蒂切圈；5.洋葱...详细介绍

做法：1.洋葱、土豆分别洗净切块，待用；2.锅中倒入油烧热，放入洋葱炒软；3.加入2根培根炒两分钟，再加入土豆、花菜拌炒一下；4.倒入高汤（600毫升）煮15...详细介绍

做法：1.将法国面包从中间切开但不切断；2.放入烤箱中烤一下，至颜色略变时，取出抹上大蒜奶油备用；3.取一大碗，将熟鸡肉丁、洋葱末与蛋黄酱、法式芥末酱、百里香...详细介绍

做法：1.将火腿、牛舌、熟鸡蛋、熟土豆、葱头、酸黄瓜、胡萝卜均切成丁；2.苹果去皮去核切成丁；3.芸豆、豌豆煮熟；4.将蛋黄、牛奶、玉米粉放锅内拌匀；5.在温...详细介绍

做法：1.将黄瓜洗净削皮切成片；2.黄瓜片撒上精盐腌片刻，控净水分；3.加入色拉油、芥末酱、胡椒粉，拌匀装盘即可。详细介绍

做法：1.将豆角择洗干净切成小段；2.番茄切块；3.洋葱切片；4.干酪磨碎；5.大蒜剁碎；6.将素油、酒醋、蒜、盐、芥末、胡椒粉混匀制成调料；7.将豆角下盐水...详细介绍

做法：1.将菠菜洗净，用沸水烫一下，控净水分切成碎段；2.鸡蛋煮熟去壳，一破六瓣；3.葱头洗净切成末；4.将熟鸡蛋黄搓碎放入碗内，加入胡椒粉、芥末少司、精盐和...详细介绍

做法：1.将火腿切成末，加入碎奶酪、芥末、胡椒粉拌匀制成火腿馅；2.鸡蛋磕开，将蛋清与蛋黄分开备用；3.面粉内放入精盐、酥油和化开的黄油拌成颗粒状；4.再徐徐...详细介绍

做法：1.将雏鸭剖洗干净，用竹签将鸭脖子别在背后，鸭翅恢复原状，鸭胸向上放在烤盘的架子上；2.用叉子将鸭皮叉穿，放入烤箱内敞盖烤2个小时至鸭子烤熟；3.锅内加...详细介绍