家常菜谱大全

做法：1.将兔肉洗净切片；2.百合洗净，用清水漂一夜捞出；3.将百合、枸杞子及兔肉放入锅中；4.加清水，旺火烧开，小火炖至肉熟烂；5.加食盐、味精、香油后即成...详细介绍

做法：1.先将鸡肝洗净切细；2.切细的鸡肝加入淀粉、姜汁、食盐拌匀；3.将银耳泡发；4.将炒锅上火，加入鸡汤及少许食盐、味精，随即下银耳、鸡肝、枸杞同烧；5....详细介绍

做法：1.鸡肝洗净切成薄片；2.鸡肝片入碗加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用；3.银耳洗净撕成小片，用清水浸泡待用；4.茉莉花择去花蒂，洗净放入盘内；5.枸杞...详细介绍

做法：1.将冬菇去蒂，浸发洗净；2.用葱、姜、猪油炝锅；3.将青豆放入，开水煮沸之后倒入锅内；4.将鹌鹑蛋去壳放入碗内，不搅，然后放沸水中煮至刚刚熟；5.捞起...详细介绍

做法：1.银耳用凉水浸泡，待涨发；2.摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用沸水氽一遍，再放入凉水漂凉备用；3.将茉莉花去蒂用清水洗净，扣在盘中(以防失去香味)...详细介绍

做法：1.洗净猪胫骨，先煮1至2小时，去骨；2.加入红枣、糯米煮成粥。详细介绍

做法：1.将羊脊髓洗净，切细；2.淘净糯米，同煮熬粥。3.随习惯加调料食用。详细介绍

做法：1.将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；2.葱白洗净，切成细节；3.羊肉洗净，一同放入铝锅内，加水适量；4.将枸杞叶洗净，用纱布袋装好，扎紧；5.粳米淘净...详细介绍

做法：1.将枸杞叶洗净，切碎；2.羊肾去筋膜、臊腺，切碎；3.将羊肾、枸杞叶、大米置锅内，加水适量，煮成粥；4.熟后即可随意食。详细介绍

做法：1.活杀麻雀，去毛和内脏，洗净，切块；2.洗净粳米；3.将麻雀肉、粳米、胡桃肉(切碎)、黄酒、生姜同入锅内；4.加水适量，煮至粥稠；5.精盐、味精适量调...详细介绍