家常菜谱大全

做法：1.将茄子洗净去皮，切成长方条。2.炒锅注油烧热，投入茄段，煸至皮起皱时，下精盐，味精，炒断生后烹入醋，翻炒均匀后即可。详细介绍

做法：1.黄瓜，洋葱洗净，黄瓜切条。2.将萝卜去皮，切成小片，下沸水锅烫透捞出凉透，控净水，下沸水锅烫透捞出凉透，控净水，胡萝卜，洋葱切相应的小片。3.将洋葱...详细介绍

做法：1.将泡菜坛洗净控干，干辣椒洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把豇豆，，胡萝卜，圆白菜，仔姜放入坛中，备用。2.清水注坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水...详细介绍

做法：1.猪尾去毛洗净，入沸水锅煮熟，捞出冲凉，斩成5厘米长的节，待用；2.将泡椒、辣椒去蒂后与调料放入泡菜坛，再放入猪尾浸泡8小时，捞出装盘即成。详细介绍

做法：1.基围虾去头洗净；2.酸菜切头粗丝；3.锅内放入猪油烧热，下基围虾炸至呈浅黄色时捞出；4.锅留底油，下酸菜、姜末、葱末炒香，掺入鲜汤烧沸出味，再放入基...详细介绍

做法：1.将圆白菜洗净切成丝；2.计司、洋葱切碎；3.蘑菇洗净切成片；4.将圆白菜放入碗内，加入计司和醋酸少司拌匀，装入盆内；5.锅内注油烧热，下入蘑菇煸炒几...详细介绍

做法：1.将芸豆用小火煮熟，沥去水分晾凉；2.洋葱切成丝；3.将金枪鱼煮熟滤去汁，切成块；4.将橄榄油、盐、醋、胡椒粉拌匀；5.浇在芸豆和洋葱上，盖好冷冻1小...详细介绍

做法：1.将洋葱、胡萝卜切成片；2.卷心菜切碎；3.土豆、番茄切成块；4.汤锅内放入牛肉汤、卷心菜、胡萝卜、土豆、洋葱、黄油煮开；5.盖好煨20分钟，加入番茄...详细介绍

做法：1.鳕鱼肉用搅肉机反复搅成茸状；2.胡萝卜、西兰花、方腿分别切粒；3.鱼茸中加入胡萝卜粒、西兰花粒、方腿肉粒、奶油、柠檬汁、白酒、盐、胡椒粉，搅拌至上劲...详细介绍

做法：1.将熟牛肉刨切成片备用；2.酸黄瓜竖切成4条备用；3.将黑胡椒粉、黑醋、橄榄油、盐搅打在一起成汁；4.把牛肉片和酸黄瓜条卷在一起装盘；5.将打好的滤淋...详细介绍