家常菜谱大全

做法：1.葱、姜、香菜均洗净，葱切成葱花，姜切成丝，香菜切成末；里脊肉切成细丝，黑芥洗净切成细丝。2.取大汤碗一只，放入脊肉丝、香菜末、葱花、姜丝、芝麻油。3...详细介绍

做法：1.将排骨洗净，剁成4厘米长的块，氽水。2.将苦瓜去瓤，洗净，切成5厘米长的块，氽水。3.锅内加油，加入排骨、葱花、姜片煸炒，加入调料，慢火炖1小时，倒...详细介绍

做法：1.苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。2.色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用...详细介绍

做法：1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成。详细介绍

做法：1.西芹洗净，切成块，放入油锅内烧熟；2.虾米也同入锅内烹调；3.芦荟叶肉，煮烧出汁水，浇入西芹内烧干，让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上；4.西芹块、...详细介绍

做法：新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻状部分，用热水烫过后放在冷开水中降温，切成3厘米大小，放入盐及味精，再加少许酱油、糖即可。详细介绍

做法：糯米淘净滤干水，待猪油烧至四成热时，倒入翻炒，再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖拌匀，加适量水，武火煮沸，再翻炒至水干，最后用筷子在饭上戳几下洞，改文火焖20...详细介绍

做法：1.将苦瓜捣烂取汁；2.芡实米磨粉；3.苦瓜汁加水适量煮沸；4.再加芡实粉、冰糖拌匀，稍煮即可食用。详细介绍

做法：1.将苦瓜剖开去瓤后，置于茶叶后对合；2.然后将苦瓜悬挂通风处阴干；3.去苦瓜，取茶叶备用；4.第次取3～5叶置于茶杯中，冲入沸水，加入适量蜂蜜搅匀即可...详细介绍

做法：1.生姜洗净后切成片；2.葱去根须后洗净并切成段；3.将苦瓜洗净后切开，去籽并切成片；4.如果过苦可用盐拌匀，青置20分钟，然后揉搓，洗去绿色苦汁；5....详细介绍