家常菜谱大全

做法：1.将土豆洗净，煮熟后剥去皮，切成小丁；2.黄瓜去皮，洗净切成丁；3.京糕切成丁；4.将各料加入精盐、柠檬汁拌匀；5.鸡蛋磕入碗内，加入白糖打散，慢慢滴...详细介绍

做法：1.将香菇用温水泡发，洗净切成细丝，下入开水锅内烫熟，捞出控水；2.豆角（豇豆）择洗干净，下入开水锅内焯熟透，捞出过凉，斜刀切成细丝，加入精盐拌匀；3....详细介绍

做法：1.将水发冬菇去蒂洗净切片；2.松子下入五成热油锅内炸至金黄色捞出控水；3.炒锅注油烧热，放入冬菇略煸，加料酒、酱油、精盐、白糖、水烧开，再放入松子小火...详细介绍

做法：1.将银耳用温水泡发洗净，撕成小朵；2.豌豆苗择洗干净；3.鸽蛋煮熟，去皮备用；4.锅内添水，放入鸽蛋、银耳，加精盐、白糖，撒入豌豆苗烧开，撒入芝麻、味...详细介绍

做法：1.虾用剪刀剪去须足头的尖部，洗净控水；2.葱、姜切成末；3.加上盐、白糖、醋、味精对成汁；4.烧热花生油，把青虾炸熟捞出控油；5.倒出花生油加入香油，...详细介绍

做法：1.剥去青莴笋尖的部分老叶，用刀削去茎部外皮；2.修剪整齐消毒洗净，截成10厘米长的段；3.在粗的一端连刀切成薄片；4.葱洗净切段；5.蒜去皮洗净放在捣...详细介绍

做法：1.将通脊肉顶刀切成6毫米厚的片，拍松；2.再改切成骨牌形块；3.葱、姜拍碎；4.将切好的肉，用精盐、料酒腌渍一下；5.把鸡蛋磕入碗内，加绿豆淀粉，搅拌...详细介绍

做法：1.将猪肉刮洗干净，下入开水锅煮至八成熟，捞出擦干，抹上醋、酱油，再下入九成热油内炸至肉皮起泡有皱纹，捞出控油；2.炒锅放入酱油、葱结、料酒、白糖、米、...详细介绍

做法：1.将五花肉洗净，下入开水锅内氽一下，捞出控水，抹匀酱油；2.炒锅注油烧热，放入五花肉过油，滤去油，加水、酱油、白糖、黄酒烧开；3.小火煮至肉熟透，取出...详细介绍

做法：1.将猪肘肉刮洗干净，下入沸水锅内氽一下，捞出控水，均匀抹上老抽；2.牛肝菌、鸡腿菇洗净切均切成片；3.虾仁洗净；4.西兰花洗净撕成小朵；5.炒锅注油烧...详细介绍