家常菜谱大全

做法：1.芝士片（奶酪）切成细长条状，在熟火腿上排出图案。2.放进炉内以200度火?二三分钟，以芝士熔成金黄色为宜。3.用油盐水?熟西兰花及青豆，粟米（小米）...详细介绍

做法：1.将豆腐油炸，塘虱（鲶鱼）洗干净去肠脏，放入大热水内拖一拖。取出刮去白色潺，洗干净，切成鱼块放入酱油、淀粉、胡椒粉、酒中拌匀，走油起待用。2.蒜肉剁碎...详细介绍

做法：1.芝士（奶酪）对角切成四件三角形，春卷皮对角开二。2.把牛肉，芝士片放在春卷皮上，春卷皮边扫上鸡蛋液，然后对折成三角形。3.放进预热的?炉内，以170...详细介绍

做法：1.洋葱切粒备用。2.鸡翼洗净抹干蚝油、酒、花生油、糖、盐、姜汁、鸡精等腌料腌约20分钟。3.以鸡翼及洋葱粒放在烟腩肉（150克）的一端，用力卷起来，以...详细介绍

做法：1.霸王花（剑花），猪肺洗净备用。2.把霸王花，猪肺放入锅内加清水2000克煮一二个小时即成。详细介绍

做法：1.将1个鹌鹑蛋磕开，把蛋清黄分放碗内，其余6个煮去壳；2.黄花菜，木耳，豆腐剁碎，和在一起加精盐，味精，料酒，香油和蛋清调匀成馅；3.将每个鹌鹑蛋竖着...详细介绍

做法：1.将使君子去壳取出使君子肉备用。2.将使君子肉和瘦猪肉一起捣碎和匀，加入少许盐。3.将使君子肉饼放入锅中蒸熟或煮饭时放在饭面上蒸熟即成。详细介绍

做法：1.将白果，覆盆子，猪小肚洗净。2.将白果炒熟去壳，猪小肚切成小块。3.将白果，覆盆子，猪小肚放入锅内，加入清水500克煮熟即成。详细介绍

做法：1.将白米洗净备用。2.将牛百叶（牛肚）用食盐少许搓洗干净，切成小块。3.把白米，牛百叶放入锅内，加入清水1200克煮约1小时即成。详细介绍

做法：1.将风栗壳，糖冬瓜（白糖腌制）洗净备用。2.把风栗壳，糖冬瓜放入锅中，加入清水300克煮约15分钟即可。详细介绍