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风栗壳煲糖冬瓜的做法
1.将风栗壳,糖冬瓜(白糖腌制)洗净备用。
2.把风栗壳,糖冬瓜放入锅中,加入清水300克煮约15分钟即可。
风栗壳煲糖冬瓜制作提示
栗壳也是一味良药,中医称板栗的有刺硬壳为风栗壳,具有收敛、祛痰、散结等功效。
风栗壳煲糖冬瓜健康提示
消肿止渴,解暑化热,去痰火,可治小儿炽热咳嗽,尤其是百日咳以及颈部慢性淋巴腺炎和淋巴结核。
风栗壳煲糖冬瓜的食谱营养
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风栗壳煲糖冬瓜的营养成分
- 能量78.8千卡
- 蛋白质1.86克
- 脂肪0.4克
- 碳水化合物18.32克
- 叶酸7.08微克
- 膳食纤维1.34克
- 维生素a12.8微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c19.2毫克
- 维生素e1.85毫克
- 胡萝卜素76微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.45毫克
- 钙14毫克
- 磷42.2毫克
- 钾211毫克
- 钠7.24毫克
- 镁26毫克
- 铁0.5毫克
- 锌0.29毫克
- 硒0.46微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.62毫克