家常菜谱大全 > 麻辣指数6的菜

麻辣指数6的菜 (共483道菜) 第33页



鉴湖鱼味的做法
做法:1.草鱼宰杀治净,片取净肉2爿平放在砧板上,先用反刀斜片,后换一个角度以直刀切,斜直刀纹交叉,然后每爿切为6块;2.将鱼块放在碗内,加入精盐、黄酒25克...详细介绍
工艺 糖醋溜 口味 糖醋味 类别 绍兴菜 特色菜
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
糖醋千张的做法
做法:1.将千张(干豆腐)用温水浸泡涨发,洗净后控干水分,用斜刀切成片;2.锅洗净后,置旺火上,下菜籽油烧至六成热,放入千张炸至金黄色,质酥脆时舀出多余菜油;...详细介绍
工艺  口味 糖醋味 类别 江西菜 夏季养生食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 高脂血症食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
素鱼香肉丝的做法
做法:1.水面筋洗净,挤干水分,切成粗丝。红辣椒去籽切丝。豆苗去老根。水发木耳切粗丝。生姜切成末。用小碗一只,放料酒、酱油、精盐、白糖、米醋、味精、湿淀粉调成...详细介绍
工艺 滑炒 口味 鱼香味 类别 上海菜 健脾开胃食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
鱼香茄饼的做法
做法:1.猪肉绞碎与盐、生粉10克拌匀;面粉与适量清水调成厚糊。2.茄子洗净,去蒂、尾,斜切成2厘米厚的块,中间再切一刀(不要切断)成夹状,茄夹中填入适当绞肉...详细介绍
工艺  口味 鱼香味 类别 四川菜 痛经食谱 水肿食谱 夏季养生食谱
推荐 5 营养 6 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
生吃活螺的做法
做法:1.海螺肉洗净,片成薄片,码在盘中。2.取小碟两个,一个将辣根适量置入,另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。3.以上二碟同生海螺片一起上桌佐食。详细介绍
工艺  口味 辣味 类别 山东菜 清热去火食谱 滋阴食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
牛肉粉丝的做法
做法:1.辣椒剁碎,葱切末。2.炒锅中倒入油烧至九分热,放入粉丝,用大火炸至膨松,翻面再炸后,立刻盛于盘中。3.锅中留油15克烧热,放进牛肉末稍炒后盛起备用。...详细介绍
工艺 汤爆 口味 辣味 类别 湖南菜 健脾开胃食谱 家常菜 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
花椒鹅块的做法
做法:1.鹅肉煮熟,用刀面拍松,切成长7厘米、宽3厘米的长方块,盛在碗内,加葱、姜、精盐、味精、料酒、花椒粉拌匀,腌渍20分钟。2.鸡蛋在碗里打散,放人面粉和...详细介绍
工艺 酥炸 口味 炸烧味 类别 冬季养生食谱 浙江菜
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
炸面包鸡腿的做法
做法:1.鸡脯肉去筋皮切细丁,然后用刀砸成细泥;猪肉也照此办法剁成泥;荸荠去净皮用刀拍碎;鸡脚骨煮熟,拆去骨,剥去皮,留用胫骨,刮净筋膜;生菜取用生菜叶洗净消...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 私家菜 营养不良食谱
推荐 5 营养 5 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
风干羊肉的做法
做法:1.将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。2.在竹竿上抹一层香油,把羊肉片整齐地摆在上面,放室外风干3小时后取下。3....详细介绍
工艺 其他 口味 炸烧味 类别 私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱
推荐 4 营养 5 难易 4 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
油鸡枞的做法
做法:1.鲜鸡枞去泥土,洗净,顺秆斜刀切成片,晾干水分;2.干辣椒切成0.2厘米长的小段;3.锅上火,将菜籽油烧至五成热,放入葱头炝油,去其生菜油味,放入花椒...详细介绍
工艺 清炸 口味 炸烧味 类别 滇黔菜 健脾开胃食谱 特色菜
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6


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